情熱のパスタ  
昨日は
大人の工場見学
でした
 
当協会＝日本グルテンフリーアドバイザー協会の
インストラクターさんと一緒に
あるパスタ会社様の工場へ。
 

 
この会社様とは
将来の事業を見据えたお話を
すこし前からさせていただいてます。
 
工場見学大好き～
な私としては
一度お伺いせねば！
ということで
おじゃまさせていただきました。
 
写真のようにマシンも使うけれど、
要所要所で人の手が入り、
とても愛をかけてパスタが作られてました。
感動
 
お話させていただくたびに
どんどん社長さまの情熱が伝わってきて
ますますファンになっちゃいました
 
製品や商品から
作っている人の想いが
伝わるのって素敵ですよね。
 
それに触れることができて
すごく幸せ
 
特に人の手を介すものは
そこからエネルギーが伝わるから、
愛情のこもったものに仕上がりますよね。
 
工場見学のあとは、
麺の違いを感じながらの試食会。
 
同じソース（具材）でも、
生パスタで調理するのと
乾麺との違い
 

 

 
麺の太さでの異なり。
 
本当に貴重な経験でした
 

 
はぁ、こんな幸せな気持ちにさせていただけて
この会社様、みなさまと
ご一緒させていただけるのが
ますます楽しみです
 
私も愛をこめて、
明日『yumi's BAGEL』
開けますね。
 
（yumi'sは、
毎週水曜日だけにひっそりOPENする
グルテンフリーのベーカリーです）
 
 
 
今日も心地よい一日をお過ごしください。

 
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