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養生ふうど

養生ふうど

（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

レッスン風景（9）

  • 養生ごはん教室（薬膳ベースの簡単レシピを紹介）

    養生ごはん教室（薬膳ベースの簡単レシピを紹介）

  • 養生ごはんと手しごと教室（発酵食や保存食づくり）

    養生ごはんと手しごと教室（発酵食や保存食づくり）

  • 古民家を眺めながらの座学レッスン（季節のおやつと養生茶付き）

    古民家を眺めながらの座学レッスン（季節のおやつと養生茶付き）

  • 季節に合ったテーマでのレッスン（写真は「真夏の養生ごはん」）

    季節に合ったテーマでのレッスン（写真は「真夏の養生ごはん」）

  • 旬の食材を使ったレッスン（写真は「梅の保存食づくり」）

    旬の食材を使ったレッスン（写真は「梅の保存食づくり」）

  • 郷土料理や先人の知恵も紹介（写真は「干し野菜」レッスン）

    郷土料理や先人の知恵も紹介（写真は「干し野菜」レッスン）

  • 薬草・野草など自然の恵みを取り入れたレッスン

    薬草・野草など自然の恵みを取り入れたレッスン

  • 助産師さんとコラボした離乳食・幼児食レッスン

    助産師さんとコラボした離乳食・幼児食レッスン

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先生情報
松橋 かなこ

松橋 かなこ

養生ふうど（愛知県名古屋市昭和区・瑞穂区）

病弱な幼少期を過ごすなかで、食養生に助けられて成長する。 薬膳と郷土料理、おばあちゃんの知恵の学びを深めて、2014年から「養生ふうど」として活動スタート。「食事で心身を整えて、自分らしく生きたい」という人を応援している。 カフェメニューの監修や健康食品のレシピ開発、ヨガや助産院とのコラボイベントのほか、メディアでの執筆多数。 国際薬膳師で、一児の母。趣味は旅とヨガ、ただボーッとするのも好き。

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