Yukie Kagawa 発酵スパイス料理研究家・講師育成プロ

大手料理教室のスタジオ講師を経て独立。講師歴は23年。月に３０名以上の生徒様と対面やオンラインでお会いしてます。現在は、発酵の学びを深めた後に発酵✖️スパイスの講座を展開。海外在住の方々ともオンラインを通してお伝えさせていただいてます。発酵、腸活、健康をテーマにレシピ本出版にも関わらせていただきました。現在は、オンライン講師育成活動にて講師様を輩出させていただいてます。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

パンと料理の会、発行の手仕事初めの一歩（５回講座）、発酵ご飯の会、自家製麹調味料作り、味噌作り、パン講師育成講座

■ レッスン人数

最小1人～最大4人

■ レッスン料金

3,５００円〜60,000円。パン講師育成講座はお問い合わせください
キャンセルポリーシーがございます
　　３日前から　レッスン料の５０%
　 前日から　　レッスン料の８０％
　　当日　　　　レッスン料の１００％　

■ レッスン開催場所

自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

• 家庭料理
• ヘルシー料理
• 薬膳料理
• パン
• 洋菓子・ケーキ
• 和菓子
• 和食・日本料理
• おもてなし料理
• イタリア料理

■ 特徴

• コースレッスン形式
• １回完結レッスン形式
• おためし体験レッスンあり
• 見学OK
• 資格取得可能レッスンあり
• レッスンの振り替え可能
• 入学随時OK
• プライベートレッスンあり
• 駐車場あり
• 駅近く
• 多拠点展開
• 受講料で払う
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(9)

先生情報

Yukie Kagawa 発酵スパイス料理研究家・講師育成プロ Instagram

■ 先生のプロフィール

大手料理教室のスタジオ講師を経て独立。講師歴は23年。月に３０名以上の生徒様と対面やオンラインでお会いしてます。現在は、発酵の学びを深めた後に発酵✖️スパイスの講座を展開。… 大手料理教室のスタジオ講師を経て独立。講師歴は23年。月に３０名以上の生徒様と対面やオンラインでお会いしてます。現在は、発酵の学びを深めた後に発酵✖️スパイスの講座を展開。海外在住の方々ともオンラインを通してお伝えさせていただいてます。発酵、腸活、健康をテーマにレシピ本出版にも関わらせていただきました。現在は、オンライン講師育成活動にて講師様を輩出させていただいてます。

■ 実績

地元タウン情報誌２社に掲載、ラジオ番組出演、美腸発酵フードアドバイザー、マクロビオティックインストラクター、豆腐マイスター、おから再活プロデューサー、ホームメイドクッキング… 地元タウン情報誌２社に掲載、ラジオ番組出演、美腸発酵フードアドバイザー、マクロビオティックインストラクター、豆腐マイスター、おから再活プロデューサー、ホームメイドクッキングパン・和菓子・パスタ・天然酵母パン講師、　米粉パンマスター、おから再活プロデューサー、豆腐マイスター、健康食コーディネーター

■ 保有資格

食品衛生責任者 / 食の検定
美腸発酵フードアドバイザー、美腸発酵中級麹講師、健康食コーディネーターおから再活プロデューサー、豆腐マイスター

■ 出身料理学校・師範名

ホームメイドクッキングパン講師・天然酵母パン講師、パスタ講師、和菓子講師、、米粉パンマスター、美腸発酵フードアドバイザー、おから再活プロデューサー、豆腐マイスター

教室詳細情報

■ 教室所在地

香川県 さぬき市 造田是弘

■ 教室最寄り駅

JR高徳線オレンジタウン駅

■ 最寄り駅からのアクセス

徒歩５分

■ 教室開始年

2013年

■ 代表者名

香川　幸恵

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