トスカーナ風ムール貝の詰め物 & ムール貝のドルマ カナダ産のフレッシュムール貝は もちろん活きたまま日本に届きます。モンサンミッシェルのムール貝よりも 粒も身も大きく甘みが強く絶品です！ このままお出ししたいくらい 美味しいムール貝ですが このムール貝を使ってトスカーナ風のムール貝の詰めもの と ムール貝にピラフを詰めたドルマ を作ります。 ムール貝の詰め物というと パン粉を混ぜたものを想像しますが トスカーナ風はムール貝の中にひき肉を詰めて 煮ていきます。 準備が大変なので 日本のお店ではお出ししているお店は 滅多にありません！ 旨みが染み出した濃厚なソースは パスタに絡めたいところですが 今回はもう１品 ムール貝のドルマ を作ります。 ムール貝づくしですが もう最高です！！是非作り方を覚えてくださいね。 開催場所は大泉学園になります。 ご注意ください。