パン教室　epi-repi

（兵庫県西宮市）

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油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

最終更新日:2024/11/1

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ベーグル

クロワッサン

キッチンママ

パン教室主宰

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。

★現在定員を減らして開催しています
☆メニューは１５０種以上
★応用とバターロール専科は機械捏ね
☆基本とベーグル専科は手捏ね
★無料のオリジナル手捏ね動画付き
☆１レッスンでパン３種類
★共同作業なし・洗い物のお手伝いなし
☆単発参加OK
★焼き立てパンのランチ付き
☆お持ち帰りパンはいつもドッサリ
★男性は女性同伴に限り参加OK
☆お子様同伴可と明記されたレッスンはお子様連れ様もご参加頂けます

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お教室は自宅開催のため参加者様のお名前・住所・電話・返信先アドレスをお知らせ頂いております。
この点ご理解の上でお申し込みくださいますようお願い致します

もちろん、お問い合わせもだけでも大歓迎ですよ
気軽に（＾＾）お問い合わせくださいね

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【禁止事項】
☑手捏ね法・成形手順・レシピ・レッスン動画のSNS投稿
☑レシピのコピー・譲渡・転載・商業目的での使用
☑手捏ね動画のコピー・譲渡・転載・商用利用
☑同業者様（教室主催者様・教室開校予定の方）の参加はご遠慮頂いております

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ●基本＞パン屋さんの定番を作りながら基礎を学ぶ（手捏ね）
●応用＞豊富なオリジナルメニューでレパートリーを増やそう（機械捏ね）
●専科＞ベーグル・バターロールを極めよう
●クロワッサン・kids・クリスマスレッスンもあります

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: ●基本:4200円
●応用:4200～5000円
●ベーグル専科:4000円～
●バターロール専科:4000円～
●特別限定レッスン3000円～5000円　
●夏休みkids＆親子パン教室3300円～5800円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

パン

その他

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
プライベートレッスンあり
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(11)

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この教室へのクチコミ

先日は楽しいレッスンをありがとう御座いました。初参加にもかかわらず　あれよあれよと、あっという間に3つも作れてビックリ！試食の多さにビックリ!!そしてお持ち帰りにのパンの多さにビックリの体験でした。
家族皆とても美味しいと絶賛。特に帽子パンの中にクリームが入っているのが気に入り翌日も作ってみました。
丁寧に教えて頂いたので無事再現する事が出来ました。
また機会がありましたら宜しくお願いします。

むーさん

2024/10/29 22:41:22

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先生情報

キッチンママ

パン教室主宰

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■ 先生のプロフィール: 短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。パン… 短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。
■ 保有資格: 栄養士
パンシェルジュ１級