パンと発酵教室〔こ・むぎ〕
（兵庫県宝塚市）

休止中

発酵教室『甘酒（甘麹）』

日本の発酵食の元となる米麹を使った「甘酒」レッスン。酒粕を使わず米麹で作る甘酒です。座学と実習形式で行う内容となっています。砂糖を使わない甘さと栄養価豊富な甘酒の魅力をお伝えしています。

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■ 開催場所: 兵庫県宝塚市すみれガ丘
■ レッスンメニュー: 「麹と発酵」について30分ほどの座学のあと実習。酒粕を使わず米麹のみで作る基本の甘酒作りと、甘酒を使った料理やデザートを実習形式で作ります。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 「麹と発酵」「甘酒」についての簡単な座学を30分。その後実習。基本の「甘酒」と、麹や甘酒を使った料理やデザートを作り試食。
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、タオル、300㎜リットルくらいの保温容器（スープマグや水筒など）
■ 備考: 発酵教室シリーズの一番基礎となる「麹＆塩麹」講座を受講されてからの受講をお勧めしていますが、単発での受講も可能です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金で）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前々日よりキャンセル料が発生します。詳細はホームページをご確認ください。