おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ）
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レッスン風景（15）
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プラスクラス：毎月新しいメニューでご紹介します
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定番クラス：過去の人気メニューをご紹介(写真はメキシカン)
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お寿司を巻こう 節分のレッスン
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パエリアなどスパニッシュレッスン
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お菓子教室 苺のショートケーキ
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カルフォルニアロールや春の茶碗蒸しの創作和食レッスン
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プラスクラス：タイカレーレッスン
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毎年恒例 シュトレンレッスン
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先生情報 |
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飯島 江里 |
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1976年生まれ 京都の宇治育ち。 料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に "食卓"の多様性と重要性に気づく。 以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、 和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。 おいしさには理論と挑戦！ 現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、 雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う プロフィール詳細をみる |
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