おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ）
- 初心者歓迎
- 男性OK
旬の新生姜で手作りの甘酢漬け（ガリ）を作ります。
そのガリで副菜を作り、夏らしい魚料理、そしてとびきりおいしく作りたい出汁巻き卵のレッスンです。
暑い夏に涼やかに楽しめる和献立をご紹介します。
そのガリで副菜を作り、夏らしい魚料理、そしてとびきりおいしく作りたい出汁巻き卵のレッスンです。
暑い夏に涼やかに楽しめる和献立をご紹介します。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 中野区
- ■ レッスンメニュー
- ・自家製ヅケを作ろう→和え物
・鯵をさばこう →つけ焼き
・京風出汁巻き卵
・その他一品
※写真は過去の和食レッスンのものです。 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーションを交えたレシピ説明の後、皆さんで実践、ご試食となります。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（初回の方はお振込みまたはpaypay決済、2回目以降の方は当日ご持参ください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 初回のお申込みにおきましてはキャンセルは承れません。日程の変更にて対応いたします。
2回目以降は、21日前以降3,500円、10日以降全額をキャンセル費として申し受けます。
日程の変更、代理の方のご参加は可能です。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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飯島 江里 |
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1976年生まれ 京都の宇治育ち。 料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に "食卓"の多様性と重要性に気づく。 以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、 和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。 おいしさには理論と挑戦！ 現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、 雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う プロフィール詳細をみる |
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