Bon-bon Sucre

（東京都杉並区）

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美味しいお菓子と紅茶の世界の魅力から癒しのティータイムまで、一度のぞいてみませんか？

最終更新日:2020/12/26

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	岡崎　香折

会社勤務時代、東京製菓学校へ入学。自宅にてお菓子教室を主宰。その後夫の海外赴任によりマレーシアに5年英国に7年滞在。英国滞在中に、 Collegeにてシュガークラフトの各コースを修了。入賞経験あり。紅茶やティータイムのマナーなどについても学ぶ。2013年4月自宅での少人数制の教室　”Bon-bon Sucre"　をスタートさせる。日本紅茶協会Tインストラクター。栄養士（2020年3月取得）

小さな自宅での　洋菓子・シュガークラフト・紅茶（アフタヌーンティー含む）についての、ご要望にできる限りおこたえしたい小さな教室です。

個別対応中心の少人数制、１回ごとのお申し込み、ですので、どうぞお気軽にいらしてください♪　他施設でお教えすることも可能です。

ケーキ作りのレッスンでは、なぜ？を大切にお教えし、おいしくちょっぴり素敵なケーキを作って、お一人一台お持ち帰りいただくことが基本です。

シュガークラフトのレッスンでは、シンプルなケーキに飾るものなど初心者の方にも楽しんで作っていただけるデザインから、シュガーフラワー、繊細なベビーシューズ、などもご用意しています。ご希望に応じデザイン、色など変更も可能です。

アフタヌーンティーなどティータイムのレッスンでは、少し忙しい日常から心をはなして、イギリスで学んだことなども含めてお話ししながらゆったりしたときを過ごしていただければと思っています。

小さな教室ですので、日時やグループレッスンのご希望、お作りになりたいもの、誰かに贈りたいものがある方などのリクエストにも、知恵を絞ってお応えしております。（実はリクエストがあると、ドキドキ、ウズウズして、嬉しくなります）皆さまが本当に嬉しそうに出来上がった作品をお持ち帰りになる姿がとっても励みになりますし、わたしも幸せのおすそ分けをいただいた気分になります。

もしご興味がありましたら、ぜひお問い合わせください。
お待ちしております。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 洋菓子
シュガーケーキデコレーション
ティータイム

■ レッスン人数: 最小1人～最大5人

■ レッスン料金: 2000円～(紅茶) 4500円～(洋菓子・シュガークラフト)

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/訪問/出張

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

シュガークラフト

お茶・コーヒー

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

岡崎　香折

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■ 先生のプロフィール: 会社勤務時代、東京製菓学校へ入学。自宅にてお菓子教室を主宰。その後夫の海外赴任によりマレーシアに5年英国に7年滞在。英国滞在中に、 Collegeにてシュガークラフトの各コ… 会社勤務時代、東京製菓学校へ入学。自宅にてお菓子教室を主宰。その後夫の海外赴任によりマレーシアに5年英国に7年滞在。英国滞在中に、 Collegeにてシュガークラフトの各コースを修了。入賞経験あり。紅茶やティータイムのマナーなどについても学ぶ。2013年4月自宅での少人数制の教室　”Bon-bon Sucre"　をスタートさせる。日本紅茶協会Tインストラクター。栄養士（2020年3月取得）
■ 保有資格: 栄養士 / ティーインストラクター / 食品衛生責任者
中学校教諭免許（国語）
■ 出身料理学校・師範名: 東京製菓学校普通科（洋菓子）卒