『おくりものにしたくなるパン作り』
『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』
東京江戸川区葛西サロンドビスコット
      桜がきれいに咲き始めましたね。 春の訪れを感じる わくわくの季節になりました。     そして、もうすぐ 4月のスタートです。     4～5月のパン教室は Biscotto Artisan Bread
シリーズ第３弾
 
 
ホシノ天然酵母の
全粒はちみつ食パン
 
 
たっぷりの全粒粉の香ばしさ
はちみつのしっとり食感
そして、ホシノ天然酵母ならではの
香り高いパンを楽しんでいただける
 
 
シンプルで、滋味深い
山食パンをご紹介します。
 
 
噛みしめるほどに 味わいが満ちてくるような ずっしりしたパンになります。  
 

   
下記のお日にちで
お席がご用意できます。     この春、新しいこと はじめてみませんか？    
 
4/18（金）10:30 …1席
5/8（木）10:30 …1席
5/9（金）10:30 …1席
      レッスン参加ご希望の方は 公式LINEから 「食パンレッスン希望」 とメッセージくださいね。          
 
ホシノ天然酵母の
パン生地になりますので
 
 
一次発酵完了の状態の
生地をご用意しておきます。
 
 
当日は、分割・成形から
作業スタートとなります。
 
 
二次発酵の合間に
ご希望者のみ
お持ち帰り復習用生地を
こねて作ることができます。
 
 
粉量はいつもの1.5倍 300gで手ごねします。  
 
今回は、全粒粉が多いので
いつもと少し違う
生地の作り方をする部分もあり
面白いので、ぜひぜひ
生地づくりもしていただけると
学びがあって楽しいですよ。
 
 
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      レッスン料金 6,500円 （ランチ・レシピ等全て込み）  
 
 お1人さま ワンローフ型1台 焼き上げます。     ホシノ丹沢天然酵母使用 一次発酵完了の生地を ご用意しておきます。     当日は 分割・成形からスタート。     ご希望で別途 生地作りも可能です。 （＋700円）  
 
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レッスンで使用する
食パン型はこちら
 
 
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浅井商店
ワンローフ型（0.75斤）
 
 
 
 
1斤サイズよりも長辺が短い アルタイト 食パン型 ワンローフ フタ付 0.75斤 パン作り道具 楽天市場    
 
     
 
 
 
 「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し

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