＆MANDO料理教室

（神奈川県藤沢市）

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休止中

湘南鵠沼＆MANDO 【たった15分‼️で出来る】グリルチキン活用でおうちご飯はコワくない！

最終更新日:2023/11/1

料理研究家　Mando 朋子

料理研究家

普通の主婦目線で伝える「ワザ」や「ヒント」が大好評♪
市民講座多数♪

大阪出身。お笑い大好き、和牛に夢中♪
サンフランシスコ州立大学でホスピタリティを学ぶ。
2011年夫の転勤で横浜へ。
料理サロンでフレンチを中心としたおもてなし料理を学ぶ。
2015年愛犬との湘南SlowLifeをスタート。
楽しく学んでリフレッシュできる場所&MANDOをOPEN。

大阪弁の先生による笑いっぱなしのファンダフル料理教室です☆

季節の食材、盛付け、アレンジなどここで感じた”ワクワク”が必ずご家庭の食卓に届くよう、色んなことをお伝えしています☆

＜こんなことを学びます＞
その日に作るメニューの説明に加え、材料の選び方、保存の仕方を説明した後、実習で料理を作ります。

＜こんなことが出来るようになります＞
１回３～４品、和、洋、中など月替わりのメニューで、幅広いレパートリーの料理がマスターできます。
その日の献立だけでなく、料理に関する様々な知識が身につきます。

＜こんな風に教えます＞
最初にレシピを見ながら細かい説明や、素材の選び方や保存の仕方、手順をひととおりレクチャーしたあと実習に入ります。
少人数制のグループで丁寧に教えます。
ひとりひとり、全てに関わっていただき、取りこぼしのない細やかな実習です。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: https://mand2016.jimdo.com
親子レッスン：ご自宅でのプライベートレッスンのみ開催
女性限定レッスン：ご自宅でのプライベートレッスンのみ開催
出張料理：ご自宅に伺い、ご家族用の作り置きをさせていただきます

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: [2020年のレッスン料金]
親子レッスン（友人と参加可能）： 1回 3,500円材料費追加の場合あり
女性限定レッスン（友人と参加可能）：1回5,000円別途材料費実費
出張料理：お試し1回5,000円別途材料費実費

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
各国語対応あり
駐車場あり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(14)

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先生情報

料理研究家　Mando 朋子

料理研究家

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■ 先生のプロフィール: 普通の主婦目線で伝える「ワザ」や「ヒント」が大好評♪ 市民講座多数♪ 大阪出身。お笑い大好き、和牛に夢中♪ サンフランシスコ州立大学でホスピタリティを学ぶ。 2011年夫… 普通の主婦目線で伝える「ワザ」や「ヒント」が大好評♪
市民講座多数♪

大阪出身。お笑い大好き、和牛に夢中♪
サンフランシスコ州立大学でホスピタリティを学ぶ。
2011年夫の転勤で横浜へ。
料理サロンでフレンチを中心としたおもてなし料理を学ぶ。
2015年愛犬との湘南SlowLifeをスタート。
楽しく学んでリフレッシュできる場所&MANDOをOPEN。
■ 実績: 大和市生涯学習センター講師
小田原市交流センター講師
ガス会社キッチンショールームレッスン講師
■ 保有資格: *タカナシ乳業コラボ企画イースターレッスン
*日テレ「レシピの女王」出演経験あり
*食品衛生責任者取得
*WSETワインレベル1資格取得
*C.P.A.チーズ検定合格 Comrade of Cheese