フリークラスのオニオンブレッドを教わり翌朝いただきました。オニオンの香りとしっとりふわふわパンがたまりませんでした。家族や友人に何度も食べてもらいたいパンの一つになり、先生に感謝しています❤️

フリークラスのハニーノアツイストを教えていただきました。卵とバターたっぷりのリッチ生地です。アンジュ教室は、生地状態を確認する為、手を綺麗に掃除してから捏ねます。生地のベタベタが指に付いたまま捏ねるのが苦手なので、私に合ってるアンジュ製法です。今回も　ふっくら膨らんだ柔らかい生地のパンが完成して、大満足です！

無花果オレンジライ麦パンを受講しました。 いつものふわふわパンとは違って水分が少なめだったので苦手なコネですが少しコネやすかったです♪ 初めてのクープ！中心からずれないように、心がけて練習しようと思います。