さつまいもは半月切りにし、耐熱皿に並べふんわりとラップし600ｗの電子レンジで５分加熱したら、グラタン皿に並べる。

フライパンにオリーブ油を熱し、鶏ひき肉を炒め白くなったら玉ねぎを加え塩・コショウし炒める。

２をさつまいもの上にのせ、ベシャメルソースをかけたらピザ用チーズをのせる。

３を１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。