ふわっふわ蒸しパン

by. 斎藤あさみ先生

簡単おやつ
ふわっふわ蒸しパン

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2

ワンボウル、フライパンで
簡単にふわふわの蒸しパンを作りましょう♪

お子さんのおやつや朝食にもぴったりです。

材料 分量:カップ5個分 調理時間:20分

薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
☆卵
1個
☆牛乳
80ｇ
☆きび砂糖
40~50ｇ
☆油
大さじ１

作り方

1

【準備】フライパンに1㎝程水を入れ沸騰させる。
ココットにカップを用意する。

2

ボウルに☆の材料を入れ泡だて器でよく混ぜる。

3

薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい②のボウルへ加える。

4

ゴムベラで混ぜる。あまり混ぜすぎないよう注意。

5

カップの8文目まで流し入れ沸騰したフライパンに
並べ、蓋をして強めの中火で10分～15分蒸す。

★ 調理のコツ・ポイント

粉類を加えたら混ぜすぎないようにするとふわっと蒸しあがります

チーズ、レーズン、蒸したサツマイモなど入れてアレンジもおすすめです♪

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レシピ制作者
斎藤あさみ

斎藤あさみ

パン教室　ぱんのわ　名古屋市　南区（愛知県名古屋市南区）

2008年より大手クッキングスクールでパン、ケーキ、料理を学ぶ。 ライセンス取得後。ホームメイドクッキング師範のもとで学ぶ。 2021年より自宅教室開講 東海市市民大学講座「手作りパンのある暮らし」講師。

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