ビニール袋に材料を順番に計量して入れていく。米粉はふるう手間が必要ないので、そのまま投入してOK。
ここでオーブンを１７０度で予熱しておく。

１.の袋の口を閉じて、揉んで材料をよく混ぜ合わせる。

ひとくち大の大きさの生地を手にとって丸め、オーブンシートに並べる。

予熱したオーブンに入れ、１５〜１８分程焼く。
オーブンによって火力が異なりますので、焼き色を見ながら焼き時間は調整してください。

焼きあがったら、オーブンから出して粗熱をとる。
粗熱が取れたら完全に冷める前に粉糖の入ったビニール袋に入れて
フリフリして粉糖をまぶして完成。

粉糖は泣かない粉糖があればそちらが最適です。