しみちょこラスク
by. まさちゃん先生
1
ホームベーカリーで作ったココア生地の食パンにチョコを染み込ませて焼きました
サクサク食感です
材料 分量:4人分ぐらい 調理時間:1時間半
作り方
1
食パンを3ｃｍ角ぐらいにカットする
2
チョコレートを湯煎で溶かす
3
牛乳をレンジで温める
4
2.3をボールに入れてよく混ぜ1を合わせて染み込ませる
5
天板にクッキングシートを敷き120℃で予熱したオーブンで60分ぐらい焼く
6
今回はホームベーカリーで焼いたココア生地の食パンを使用しましたが普通の食パンでもok
★ 調理のコツ・ポイント
今回はホームベーカリーで焼いたココア生地のパン1/2ぐらいです
4枚切りなら2枚、6枚切りなら3枚ぐらいをお使いください
カットする大きさもお好みで大丈夫です
中が乾燥していなければ焼成時間を延長してください
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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お気に入り：5件
コメント：2件
