豆乳たまご豆腐
by. tomo先生
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ヘルシーにおいしく豆乳で卵豆腐を作ります！
材料 分量:2個分 調理時間:30分
無調整豆乳
100ml
卵
25g
醤油
小1
塩
少々
作り方
1
卵を割りほぐし、豆乳、醤油、塩を入れあみで濾す。
2
器に流し入れ、アルミで蓋をし、蒸し器で蒸す。（強火で2分弱火で5～6分。）
★ 調理のコツ・ポイント
蒸すときの火加減がポイントです。
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このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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tomo
クスパアワード2016 エリア賞
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大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、 子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活教室、シニアアドバイザーとして、メニュー開発、商品開発など取り組んでおります。 プロフィール詳細をみる |
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