「ウィンナーパンとシナモンロール」スタートコースのお得な二種類のパン❣️基本の生地や成形を学び直せて美味しいパンが出来上がりました♪家で待ち構えていた娘と孫のお腹にペロリと消えるので、慌てて半分に切って3人分を確保（笑）バァバが作ったパンは美味しいと孫に言われると励みになります😊

カフェカンパーニュ&カフェショコラマフィンのレッスン！中種法でカフェリーヌの香りを生かし、柔らかく外はパリッと大人の味の大きなパンが焼き上がりました。暫くレッスンを休んでいたので中々手強いパンでした。捏ね方　混ぜ方などなどアドバイスしていただきながらなんとか焼き上がり感無量🥹キャンバスやコルプ型を使って成形も初めてでした。間にマフィンも4ツ作り頑張ったぁ😅先生お手製スコーンが最高でした🍓❣️

念願の先生のレッスンに参加しました。ホタルイカは、酢味噌でしか食べたことがありませんでしたが、酸味のあるサラダや濃厚なクリームソースと相性がよく、とてもとても美味しかったです。 先生のレシピは、食材が手に入りやすく、料理の工程がシンプルなので、帰って再現しようという意欲が高まります。 先生の温かいお人柄も含めて、この魅力的な教室でもっともっと学び、楽しみたいです。

初めて、お友達と参加しました。先生の優しい笑顔に癒されて楽しい時間を過ごす事が出来ました。美味しいタイ料理が出来上がりましたよ。

ホタルイカは買った事が無かったのでホタルイカの目、口、軟骨を取るなんて知らなかったですが面白かったです。クリームパスタもサラダも美味しかったので、これからはホタルイカを買おうと思いました。バナナとチョコレートのアイスクリームもとっても美味しかったです。ありがとうございました。

具材がたっぷりのカンパーニュとコーヒー味のマフィンを習いました。 カンパーニュはずっしりとしていて、ドライフルーツが嬉しいアクセントです。マフィンも甘すぎず朝食やおやつにぴったりです。 今回も楽しいレッスンをありがとうございました♪

「オートミールヨーグルト食パン」強力粉にオートミール、ヨーグルトを混ぜた生地を3分割、クルクル丸めてオートミールをつけて型に入れ焼き上げました。可愛い三山のヘルシー食パンの出来上がり💕発酵中にオートミールクッキーを作りました。こちらはチョコ、クルミ、オレンジピールを混ぜてスプーンで天板に乗せて焼きました。簡単で美味しいクッキーです。スーパーフードのオートミールの匂いが苦手な人もこれなら大丈夫❣️

数年ぶりの参加でした❤️とっても楽しみにしていましたが期待通りお料理は美味しいし一緒に参加した方々も気さくな方ばかりで幸せな時間を過ごせました🤩

久しぶりに坂本先生のレッスンに参加しました。変わらず温かい先生のお人柄と、行程は簡単なのに、間違いない美味しさの、素敵なおもてなし料理ができてしまう魅力的なレシピで、心地良く大満足な時間を過ごす事ができました。 素通りしがちなホタルイカがサラダにしてもパスタにしてもこんなに美味しくいただけるなんて感動でした。 皆さんもこのレッスン受けるチャンスがあればぜひ🙌おすすめですよー

「レモンクリームクロフィン」 折り込み生地にレモンペーストとレモンピール、グラニュー糖を巻き込んでマフィン型で焼き上げました♪仕上げにレモンチョコレート、ピスタチオ、ドライレモンピール、ドライフランボワーズを掛けて❣️クロワッサンのようにバターの層が美味しいレモンで爽やかなパンです♪