クリスマスにぴったりのオシャレなクグロフを作りました。 焼いている時には、チョコレートの香りがして幸せな気分になりました。 パンというよりケーキですね。家族でいただきます。 今回も楽しいレッスンをありがとうございました♬🎶

カフェショコラマロンシュトレンを作りました。 クリスマスまで寝かせて美味しくいただきます！ ドライフルーツやチョコレート、ナッツがこれでもかというくらい入っている贅沢なパンです。 今回も楽しいレッスンをありがとうございました♪

「ベラベッカ」2024年版を作りました❣️今年は日本酒にフルーツを漬け込んだ物を使い　殆どフルーツじゃない？って程の生地で成形して焼き上げました♪ほうじ茶も混ぜ込んで優しい美味しさです♪昨年はラム酒漬けで八角とかスパイスたっぷりでしたが…どっちも好きです💕Xmasにオードブルと一緒にスライスしてお皿に並べてみます❣️きっと味が馴染んだ頃で美味しく頂けるはず♪

ビーフシチュー。牛肉を塩ヨーグルトとフォークでまんべんなく刺すことによって柔らかくなるのとルーもデミグラスソースも使わないで美味しく出来て良かったです。ほうれん草とミモザサラダの熱いドレッシングを最後にかけるのがいいですね～。ニョッキもあんなに簡単に出来るって作ろうと思いました。フォンダンショコラはオーブン焼きの時間が難しいかなと思いました。今回も楽しく美味しく満足しました。ありがとうございました。

中種シュトレンベーシック2024作りました🎄ハルパンのシュトレンは先生手作りのフルーツラム洋酒漬けを入れ、とっても美味しいシュトレンが焼き上がり、クリスマスまでの楽しみになります。 自分の楽しみでもあり、プレゼントしたり💝 マジパンローマッセやミックススパイスを使い、リッチで香り高い2024のハルパンシュトレン💖久しぶりの楽しい時間をありがとうございました😊

「中種シュトレンベーシック」ここ数年毎年シュトレン焼いてます😊日にちが経って味が馴染んでくると本当に美味しい❣️1㎝くらいずつ楽しんで頂きます♪名古屋に住む兄も待ってくれているので頃合いを見計らって送ります（笑）喜んでくれると思います

11/23 「ラムカスタードマロン」 レンチンでカスタードクリームを作りました♪ラム酒小さじ1入れた途端に良い香りが♪トッピングも豪勢で渋皮栗🌰ゴロゴロ、クルミ、カボチャの種、アーモンドスライスをラム酒とブラウンシュガーのシロップに混ぜてカスタードの上に乗せて焼き上げました 間違いない美味しさです❣️

10種類のメニューのおさらいレッスンに参加しました。坂本先生のレシピはどれも作りやすくて美味しいのがとても嬉しいです。特にビーフストロガノフが美味しかったので、これから挑戦したいと思います。 また美味しいお料理を教えてください。よろしくお願いします。

少し早いですが、今年のレッスン納めは基本に立ち返りスタートクラスＢを受けました。材料も揃えやすいものばかりで、自宅で作りやすいパンでした！おやつのシュトレンどちらも美味しかったです♡今年の受講回数を数えたら何と40回でした！！(゜ロ゜ノ)ノ来年もたくさん受講できると嬉しいです！今年１年ありがとうございました( *・ω・)ノ来年もよろしくお願いいたします(*´∀｀*)

ほぼ毎月お世話になっています。 どのメニューもすぐに再現しやすく、美味しく 助かっています。 いつも楽しくレッスンが出来、毎月の楽しみになっています。 また、よろしくお願い致します。