Humpty-Dumpty Cooking School（滋賀県近江八幡市中村町）のレシピ一覧

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先生情報

秋山 久美

神戸の製菓学校入学
ル、コルドンブルー東京校を受講
渡仏してル、コルドンブルーパリ本校、ルノートル本校で様々なコースを受講。
イタリアローマでホテルにて修行。
1995年６月にHumpy-DumptyCookingSchool開講。
現在は、NHK大津放送局の料理コーナー担当五年目。メーカーの料理メニュー開発、社員教育、地域自治体など出張教室も行う。雑種等へのレシピ提供も行う。