パンとお菓子の教室マーサマム（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（2ページ目）

さつまいものマフィン

さつまいもの甘煮入りのほっこり素朴なマフィンです。

ハミングバードケーキ

バナナとパイナップルをたっぷり入れたアメリカ南部生まれの素朴なケーキです。

キャロットケーキ

イギリスの伝統的なお菓子キャロットケーキ。人参とスパイスをたっぷり効かせて、上にはクリームチーズのフロスティングをかけて仕上げます。

ガトー・ウィークエンド・シトロン

基本のパウンドケーキにレモンを効かせて爽やかなケーキに仕上げました。

昔ながらのマドレーヌ

昔ながらの洋菓子屋さんのマドレーヌをイメージして作ってみました。はちみつ入りのしっとり生地です。

りんごのタルト

シュクレ生地の中にラム酒を効かせたアーモンドクリームを詰めて、フレッシュなりんごを並べて焼いた簡単タルトです。

まあるいクッキーシュー

まあるい形がかわいいクリームたっぷりのシュークリームです。基本のシュー生地、カスタードクリームの作り方をマスターしましょう。

ロールケーキクリスマスアレンジ

ロールケーキをクリスマスケーキに仕上げます。

マーブルシフォンケーキ

ふわふわココアのマーブルシフォンケーキ

生ロールケーキ

ジェノワーズで生クリームを巻いたシンプルなロールケーキ