サロン・ド・ガトー(大阪府高槻市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/10/22

サロン・ド・ガトー(大阪府高槻市)

少人数制で優雅にお菓子作りを楽しんでいただけます。

この教室のフォロワー:
30人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報


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甘酸っぱい林檎のソテーをたっぷり詰め込んだサクサクのタルトに、とってもなめらかなスイートポテトを絞った秋のタルトをご紹介致します。見た目も可愛らしく、食べてもとっても美味しい焼き菓子です。出来立てでも、一晩しっかり冷やしてからでも味が馴染んで美味しくなります。手に入りやすい材料で何度でも食べたくなるタルトです。

もう一品のほうじ茶のスコーンは上質のほうじ茶をミルサーで粉砕した茶葉をたっぷり配合したスコーンをご紹介致します。アクセントにはホワイトチョコチップを加えて、ほうじ茶の香ばしさの中にミルキーさをプラスしていきます。ササっと簡単に出来て、焼きたてが美味しいお菓子です。ホイップクリームを添えて、試食して頂きます。

ランチには”悪魔のおにぎり”と”昆布とごまのおにぎり”、そして”ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁”を召し上がっていただきます。

開催予定
11月:10
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

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先生情報
中西 ふみ
お菓子教室主宰   大阪府出身

幼少の頃よりお菓子が大好きで、特に製法と文化背景に興味を持ち、お菓子、パン、テーブルコーディネートの研究を重ねる。ル・コルドン・ブルーロンドン校などでフランス菓子を学び、2000年より、高槻市の自宅にて、お菓子教室を開く。


教室からのお知らせ

2020/10/22

秋、本番となってきましたね。11月のレッスンメニューは秋に美味しい、サツマイモと林檎を使ったとっても美味しいタルトをご紹介致します。
サブメニューは、和の素材であるほうじ茶を使ったスコーンです。
ランチも美味しいおにぎりと温かいお味噌汁を召し上がって頂きます。
単発のご参加も歓迎致します!

2019/1/25

2月のレッスンメニューを公開致します。
2月はバレンタイン月ですね。
”ショコラ・フレーズ”と”ピーナツクッキー”をレッスン致します。
ランチにはアツアツの豆腐スフレグラタンを召し上がって頂きます♪

2018/12/27

今年も残りわずかとなりました。来年1月のメニューは”アールグレイのクランツ”と”オランジェット”です。
どちらもとっても美味しいお菓子ですので、是非一緒に作りましょう。
ランチはアツアツの”豆腐スフレグラタン”をご用意致します。


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