お菓子教室「myu」(埼玉県さいたま市緑区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/10/15

お菓子教室「myu」(埼玉県さいたま市緑区)

ふわふわ、しっとり、とろけるような儚い口どけのシフォンケーキ作りを是非一緒に楽しみましょう!!

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
160人

レッスン情報


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タルト生地から製作。製作したタルト生地を15センチタルト型に敷き、当方で用意したアーモンドクリームを詰め焼き上げ。当方で用意したカスタードクリーム、生クリーム、いちごでデコレーション。

開催予定
12月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

バニラシフォン受講済の方向けです。ご希望の方は先にバニラシフォンを受講してください。
ミックスナッツを生地に混ぜ込んだシフォンです。チョコがけのデコレーションをします。

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

当教室においてバニラシフォン受講済の方対象のレッスンです。
先にバニラシフォンの受講をお願い致します。

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

朝食にもピッタリのバナナシフォンをお教えします。この講座は私のバニラシフォンを受けて頂いた方、もしくはシフォンケーキを何度か作ったことのある方向けのレッスンです。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

点心レッスン第2弾は「しゅうまい」です。肉しゅうまい12個、うずらとエビのしゅうまい10個を作ります。

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:3名

土台のシフォンケーキをバニラシフォン、ココアシフォンから選択していただいて、生クリームでナッペ、絞り、フルーツ等でデコレーションをした後、チョコガナッシュをかけていただきます。

開催予定
12月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

年末の2日間大点心会を行います。
myuの気ままなランチ付きの楽しいイベント形式のレッスンです♪
はじめましての方のご参加も大歓迎です!!

開催予定
12月:2
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:3名

シフォンケーキを初めて作られる方、久しぶりに作られる方、シフォンケーキ作りにちょっとつまづいている方向けのレッスンです。基本のバニラシフォンでシフォンケーキ作りの基礎を学んでいただきます。

開催予定
10月:1
11月:3
12月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

点心レッスンです。
3月4月は焼き餃子を作ります。初めての方大歓迎です。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:3名

どなたでもご参加頂けるレッスンです。簡単で美味しいクッキーです。お菓子作り初心者の方でも大丈夫です。

開催予定
10月:2
11月:1
  • 定員:2名

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先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰   

結婚後、ママ友の影響でお菓子作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美さんのシフォンの美味しさに夢中になり、お菓子教室に通いだす。
2013年7月から2016年7月の閉店まで、東浦和のカフェ&スイーツ「ポネット」でシフォンケーキや他のスイーツ、ランチメニューの製作、販売として勤務。
調理師免許取得。


教室からのお知らせ

2019/10/13

この度の台風で被災された方、お亡くなりになられた方に、心よりお見舞い申し上げます。これ以上の被害がでないことを切に願うばかりです。
生徒さま、そして生徒さまのご家族さまの無事と安全を心より祈っております。
明日にはまた雨が降るようですので、皆様どうぞお気をつけください。

2019/10/9

大切なお知らせをblogに掲載しております。
長く通ってくださる皆様に是非是非お得に受講して頂きたく、考えたシステムです。
是非ご覧になって登録してくださいね。

2019/9/28

10月~12月のレッスンスケジュールを更新しました。
10月からチケット制を導入致します。
詳細はブログに記載しておりますので、是非お読みになってください。
お得な情報満載ですよ♪是非ご一読くださいね♪


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