BIENSUR(東京都品川区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2022/1/25

BIENSUR(東京都品川区)

家庭のキッチンと日常食材であなたも作れる!スタイリッシュなフランス料理教室

この教室のフォロワー:
88人
過去の予約人数:
43人

レッスン情報

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《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種感染症対策を実施しております》

お料理に興味津々のお子様向け料理教室を開催いたします。
3歳から小学生のお子さまを対象とした実習形式のお料理教室です。当日はお子様が大好きな3品を実際に作ってみましょう。もちろん男の子も大歓迎ですよ!

中学生以上の皆様の参加も歓迎いたします!
(中学生以上のお子様は会費¥4,400(税込)となります)

開催予定
1月:2
  • レッスン内容:その他
  • 定員:4名

特にジャンルを限定せず、毎月受講者の皆さんで希望のジャンルの料理を実習します。
ジャンルはフレンチはもちろん、フレンチの中でも特定のテーマを絞って実習したり、イタリアン、和食、エスニック、中華、点心など受講者の皆さんで好きなレッスン内容をリクエストしていただけます。
どのジャンルでも一回のレッスンで実習する料理の品数は5品前後です。
特定ジャンルの料理を習うよりあれこれ習ってみたいという方にぴったりのコースです。
料理未経験でもOK、お問い合わせください。

開催予定
1月:1
  • 定員:6名

フランンス料理を習ってみませんか?
料理のジンス料理を習ってみませんか?
料理のジャンルはフランス料理中心ですが、特別な道具屋や材料を使うわず、スーパーの買い物と家庭のキッチンで作るレシピをフランス料理の元料理長が無理なくレクチャーし必ず毎回美味しく実食までサポートします。
毎月1回×24回の継続型レッスンです。
ベースになっている料理はフランス料理なのでメニューの名前や調理法なども身につきます。
料理教室未経験のかたもまずは初級クラスからぜひ体験してみてください!ャンルはフランス料理中心ですが、特別な道具屋や材料を使うわず、スーパーの買い物と家庭のキッチンで作るレシピをフランス料理の元料理長が無理なくレクチャーし必ず毎回美味しく実食までサポートします。
毎月1回×24回の継続型レッスンです。
ベースになっている料理はフランス料理なのでメニューの名前や調理法なども身につきます。
料理教室未経験のかたもまずは初級クラスからぜひ体験してみてください!ス料理を習ってみませんか?
料理のジャンルはフランス料理中心ですが、特別な道具屋や材料を使うわず、スーパーの買い物と家庭のキッチンで作るレシピをフランス料理の元料理長が無理なくレクチャーし必ず毎回美味しく実食までサポートします。
毎月1回×24回の継続型レッスンです。
ベースになっている料理はフランス料理なのでメニューの名前や調理法なども身につきます。
料理教室未経験のかたもまずは初級クラスからぜひ体験してみてください!

フォロワー 1人
開催予定
1月:1
  • 定員:6名

家庭でつくる中国料理はどうしても炒め物が多くなってしまいますが、このレッスンでは様々な調理法の飲茶料理を実習していただきます。
講師が中国で習得した中国茶の入れ方なども現地の茶器をつかって実演します。
ぜひ御参加ください!

開催予定
1月:4
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:6名

Biensurの通常の初級フランス料理教室では、毎回1品パンの実習を行っています。
この講座では、特にパンの実習に特化して実習クラスを開催いたします。
ハード系パンや、食事系のパンなど3種類程度のパンを実習していただく予定です。
実習内容はお気軽にお問合せください!

開催予定
1月:2
  • 定員:6名

『死ぬまでにこれだけは飲まなくては!』という有名なワインを毎回一種類選び、飲み比べを行う飲むワイン会です。
もちろんコース料理と共にお楽しみいただきます。
定員8名で開催し、テーマ、会費は毎回異なります。

開催予定
1月:1
  • 定員:6名

ご自宅で作ることも多いパスタメニュー。
気軽につくれるパスタですが、ご自宅で調理するときのコツを伝授しますよ。
その日のご自宅のお料理から役立つ教室です!

開催予定
1月:2
  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:8名

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種ウイルス対策を実施しております》

本命のアノ人にあげる美しくデコレーションされたチョコレートデザートを作る実習教室です。
今年はバレンタインデー当日に開催しますので作成後すぐにプレゼントできます!

フォロワー 1人
開催予定
2月:4
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種ウイルス対策を実施しております》

お世話なった皆さんに贈るチョコレートのお菓子を作る実習教室です。
プレゼントを目的とした個別包装でたくさん作成します。

開催予定
2月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

毎日献立に使える和食の料理教室です。
料理教室に通ってみたいけど、フランス料理を習うのは難しそう…という方に、料理初心者の方にもその日からすぐに献立につかえる和食のレシピを実習します。
五品の実習を行う教室です。
Biensurの講座を初めて習うかた、ぜひ体験してみてください。

開催予定
2月:4
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名

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先生情報
遅澤 聡
遅澤 聡
料理教室主宰   山梨県出身

都内にあるフランス料理店で13年間料理長として勤務。
料理教室を行うかたわらテレビ出演や雑誌などの掲載実績多数。
2011年NPO法人 レザミドキュルノンスキー受賞
 ・カナルディー協会入会
2012年フランス料理教室サロンBIENSUR開業
2013年プロスペールモンタニエ入会
2014年フードアナリスト協会入会
2014年トックブランシュ入会


教室からのお知らせ

2020/1/5

【料理教室の貸し切りイベント承ります!】
料理教室サロンBiensurでは、新年会や親睦会などにご利用いただける貸し切りイベントを随時承っています。

・お料理教室形式、食事会形式ともに対応できます
・お一人様¥4,958(税込)より 最大8名
・ご予算、開始時間、内容はなんでもご相談ください
・お飲み物の持ち込みは自由です!

お問い合わせお待ちしております。

2020/1/5

2020年!フランス料理を習ってみませんか?
自宅の食卓を充実させたい料理初心者のみなさんのための料理教室です。
フランス料理中心ですが、「スーパーの買い物」と「家庭のキッチン」で作れるレシピをフランス料理の元料理長が教えます!
・開催場所はJR大崎駅、五反田駅徒歩圏のマンションとなります。
・月1回の開催です。参加毎に¥4,950(税込)をお支払いいただきます。
・平日昼間/平日夜/週末 より参加できる時間帯を選んでいただきます。
・月1回のレッスン毎に翌月のレッスン日を決めます。参加できない月は振替制度があるので安心。
・毎回コース構成になっている4~5品程度の実習と、試食をおこないます。


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