BIENSUR(東京都品川区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2025/7/2

BIENSUR(東京都品川区)

家庭のキッチンと日常食材であなたも作れる!スタイリッシュなフランス料理教室

この教室のフォロワー:
174人
過去の予約人数:
81人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2025 7 9日 (水)

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種感染症対策を実施しております》
お料理に興味津々のお子様向け料理教室を開催いたします。
3歳から小学生のお子さまを対象とした実習形式のお料理教室です。当日はお子様が大好きな3品を実際に作ってみましょう。もちろん男の子も大歓迎ですよ!

中学生以上の皆様の参加も歓迎いたします!
(中学生以上のお子様は会費¥4,400(税込)となります)

フォロワー 9人
  • 受講料:5,000円(税込)
    7月 9日(水) 16:00〜19:00
  • レッスン内容:その他
  • 定員:6名

ホームパーティーにもお酒のお供にもピッタリのピンチョスは用途が広い料理です。
パイを使ったり、焼き菓子風にしたり、異なるバリエーションのピンチョスを実習します。
見栄えするディスプレイのコツもわかりますよ。

フォロワー 3人
  • 受講料:7,500円(税込)
    7月 9日(水) 11:00〜14:00
  • 7月 9日(水) 19:00〜22:00
  • 定員:8名
2025 710日 (木)

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種感染症対策を実施しております》
お料理に興味津々のお子様向け料理教室を開催いたします。
3歳から小学生のお子さまを対象とした実習形式のお料理教室です。当日はお子様が大好きな3品を実際に作ってみましょう。もちろん男の子も大歓迎ですよ!

中学生以上の皆様の参加も歓迎いたします!
(中学生以上のお子様は会費¥4,400(税込)となります)

フォロワー 9人
  • レッスン内容:その他
  • 定員:6名

ホームパーティーにもお酒のお供にもピッタリのピンチョスは用途が広い料理です。
パイを使ったり、焼き菓子風にしたり、異なるバリエーションのピンチョスを実習します。
見栄えするディスプレイのコツもわかりますよ。

フォロワー 3人
  • 定員:8名
2025 711日 (金)

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種感染症対策を実施しております》
お料理に興味津々のお子様向け料理教室を開催いたします。
3歳から小学生のお子さまを対象とした実習形式のお料理教室です。当日はお子様が大好きな3品を実際に作ってみましょう。もちろん男の子も大歓迎ですよ!

中学生以上の皆様の参加も歓迎いたします!
(中学生以上のお子様は会費¥4,400(税込)となります)

フォロワー 9人
  • レッスン内容:その他
  • 定員:6名

家庭でつくる中国料理はどうしても炒め物が多くなってしまいますが、このレッスンでは様々な調理法の飲茶料理を実習していただきます。
講師が中国で習得した中国茶の入れ方なども現地の茶器をつかって実演します。
ぜひ御参加ください!

フォロワー 2人
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:8名
2025 712日 (土)

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種感染症対策を実施しております》
お料理に興味津々のお子様向け料理教室を開催いたします。
3歳から小学生のお子さまを対象とした実習形式のお料理教室です。当日はお子様が大好きな3品を実際に作ってみましょう。もちろん男の子も大歓迎ですよ!

中学生以上の皆様の参加も歓迎いたします!
(中学生以上のお子様は会費¥4,400(税込)となります)

フォロワー 9人
  • レッスン内容:その他
  • 定員:6名

上級クラスの皆さんフォアグラを組み込んだコース料理の実習を行なっていただく機会が増えます。
フランス料理のレギュラーメンバーであるフォアグラですが、ただソテーするだけでなく様々な調理方法を体験していただきます
扱うにはコツがいる食材ですが、フランス料理を作ってる!という実感が湧きますね。
すでに200以上のレシピを経験してる皆さんにも調理技術の向上を実感していただける実習内容をご用意してます。
まずは初級コースから!お申し込みをお待ちしてます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:8名
2025 713日 (日)

Biensurのフランス料理実習教室は1コース24回を1セットとして、 初級 ⇒ 中級 ⇒ 上級 ⇒マスタークラス⇒シェフクラスとステップアップしてゆきます。 この全120回のレッスンを終えた皆様に開催しているカリキュラムがBiensurの”エグゼクティブクラスコース” です。 フランス料理レストランの料理長経験者である講師が持つフランス料理のエッセンスを盛り込んだ 文字通り経験者・上級者向けの実習内容となっています。 過去の受講者の皆様も、実際に飲食業に従事されている方も含めて 様々な経歴の方にご参加いただいています。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:8名

《Biensurでは皆さんに安心してお料理教室に参加いただけるよう、
現在定員を制限し、各種感染症対策を実施しております》
お料理に興味津々のお子様向け料理教室を開催いたします。
3歳から小学生のお子さまを対象とした実習形式のお料理教室です。当日はお子様が大好きな3品を実際に作ってみましょう。もちろん男の子も大歓迎ですよ!

中学生以上の皆様の参加も歓迎いたします!
(中学生以上のお子様は会費¥4,400(税込)となります)

フォロワー 9人
  • レッスン内容:その他
  • 定員:6名
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先生情報
遅澤 聡
遅澤 聡
料理教室主宰   山梨県出身

都内にあるフランス料理店で13年間料理長として勤務。
料理教室を行うかたわらテレビ出演や雑誌などの掲載実績多数。
2011年NPO法人 レザミドキュルノンスキー受賞
 ・カナルディー協会入会
2012年フランス料理教室サロンBIENSUR開業
2013年プロスペールモンタニエ入会
2014年フードアナリスト協会入会
2014年トックブランシュ入会

教室からのお知らせ

2020/1/5

2020年!フランス料理を習ってみませんか?
自宅の食卓を充実させたい料理初心者のみなさんのための料理教室です。
フランス料理中心ですが、「スーパーの買い物」と「家庭のキッチン」で作れるレシピをフランス料理の元料理長が教えます!
・開催場所はJR大崎駅、五反田駅徒歩圏のマンションとなります。
・月1回の開催です。参加毎に¥4,950(税込)をお支払いいただきます。
・平日昼間/平日夜/週末 より参加できる時間帯を選んでいただきます。
・月1回のレッスン毎に翌月のレッスン日を決めます。参加できない月は振替制度があるので安心。
・毎回コース構成になっている4~5品程度の実習と、試食をおこないます。

2020/1/5

【料理教室の貸し切りイベント承ります!】
料理教室サロンBiensurでは、新年会や親睦会などにご利用いただける貸し切りイベントを随時承っています。

・お料理教室形式、食事会形式ともに対応できます
・お一人様¥4,958(税込)より 最大8名
・ご予算、開始時間、内容はなんでもご相談ください
・お飲み物の持ち込みは自由です!

お問い合わせお待ちしております。


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