BIENSUR（東京都品川区）の今月のレッスン一覧

ホームパーティーにもお酒のお供にもピッタリのピンチョスは用途が広い料理です。
パイを使ったり、焼き菓子風にしたり、異なるバリエーションのピンチョスを実習します。
見栄えするディスプレイのコツもわかりますよ。

特にジャンルを限定せず、毎月受講者の皆さんで希望のジャンルの料理を実習します。
ジャンルはフレンチはもちろん、フレンチの中でも特定のテーマを絞って実習したり、イタリアン、和食、エスニック、中華、点心など受講者の皆さんで好きなレッスン内容をリクエストしていただけます。
どのジャンルでも一回のレッスンで実習する料理の品数は５品前後です。
特定ジャンルの料理を習うよりあれこれ習ってみたいという方にぴったりのコースです。
料理未経験でもOK、お問い合わせください。

話題のスリランカカレー教室です。
Biensurではスリランカ現地でレシピを習得された林先生をお招きして
毎回異なったメニューで開催しています。
煮込まずに炒めてつくるレシピが中心の野菜をたくさん使うヘルシーな料理です。
ぜひ一度ご参加ください！

フランンス料理を習ってみませんか？
料理のジンス料理を習ってみませんか？
料理のジャンルはフランス料理中心ですが、特別な道具屋や材料を使うわず、スーパーの買い物と家庭のキッチンで作るレシピをフランス料理の元料理長が無理なくレクチャーし必ず毎回美味しく実食までサポートします。
毎月1回×24回の継続型レッスンです。
ベースになっている料理はフランス料理なのでメニューの名前や調理法なども身につきます。
料理教室未経験のかたもまずは初級クラスからぜひ体験してみてください！ャンルはフランス料理中心ですが、特別な道具屋や材料を使うわず、スーパーの買い物と家庭のキッチンで作るレシピをフランス料理の元料理長が無理なくレクチャーし必ず毎回美味しく実食までサポートします。
毎月1回×24回の継続型レッスンです。
ベースになっている料理はフランス料理なのでメニューの名前や調理法なども身につきます。
料理教室未経験のかたもまずは初級クラスからぜひ体験してみてください！ス料理を習ってみませんか？
料理のジャンルはフランス料理中心ですが、特別な道具屋や材料を使うわず、スーパーの買い物と家庭のキッチンで作るレシピをフランス料理の元料理長が無理なくレクチャーし必ず毎回美味しく実食までサポートします。
毎月1回×24回の継続型レッスンです。
ベースになっている料理はフランス料理なのでメニューの名前や調理法なども身につきます。
料理教室未経験のかたもまずは初級クラスからぜひ体験してみてください！

２０１９年に大好評だった全ての料理にフルーツ尽くしメニューの実習レッスンです。
前菜からもちろんデザートまで、すべてのメニューにイチゴを使って構成します。
春らしい鮮やかな料理をぜひ習いに来てください。

２０１９年に大好評だった全ての料理にフルーツ尽くしメニューの実習レッスンです。
前菜からもちろんデザートまで、すべてのメニューにイチゴを使って構成します。
春らしい鮮やかな料理をぜひ習いに来てください。

BIENSURの料理教室コースは各クラスとも２４回で卒業となります。
卒業後は中級ー上級ーマスターと上がっていきます。今回は中級コースについてご紹介です。
ごく普通の鶏ささみ肉ですが、フランス料理のお菓子で使われる（ムースリーヌ）という手法をソースに応用する事で、立派なメインディッシュに変身です。
本当に一般的なささみ肉なんですが、びっくりするような一皿になります。
一般的な食材＋フランス料理のエッセンスが組み合わされたBIENSURらしい一皿です。
ちょっぴり技術が必要になりますので習っていただく価値ありです

家庭でつくる中国料理はどうしても炒め物が多くなってしまいますが、このレッスンでは様々な調理法の飲茶料理を実習していただきます。
講師が中国で習得した中国茶の入れ方なども現地の茶器をつかって実演します。
ぜひ御参加ください！

家庭でつくる中国料理はどうしても炒め物が多くなってしまいますが、このレッスンでは様々な調理法の飲茶料理を実習していただきます。
講師が中国で習得した中国茶の入れ方なども現地の茶器をつかって実演します。
ぜひ御参加ください！

Biensurの通常の初級フランス料理教室では、毎回1品パンの実習を行っています。
この講座では、特にパンの実習に特化して実習クラスを開催いたします。
ハード系パンや、食事系のパンなど3種類程度のパンを実習していただく予定です。
実習内容はお気軽にお問合せください！