【オンライン講座】初めての方向け☆味噌作り教室

クスパ > 兵庫県 > 西宮市 > まや発酵教室 手作り教室 > レッスン情報 > 【オンライン講座】初めての方向け☆味噌作り教室

最終更新日:2021/1/24

まや発酵教室 手作り教室(兵庫県西宮市)

発酵の力で、きれいで健康!手作りで、楽しく、豊かな生活を。

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
294人

レッスン情報


お味噌作りって難しいって思い込んでいませんか?
ポイントをお伝えしますので、安心して、一緒に手作りを楽しみましょう!
『ダイエット』『アンチエイジング』にもおすすめ!

仕込んでいただけるお味噌の種類は、
米味噌(5000円)
麦味噌(5500円)
玄米味噌(5500円)
キビ麹味噌(7500円)
アワ麹味噌(7500円)
ご希望のお味噌をお知らせ下さい。

【オンライン講座】初めての方向け☆味噌作り教室

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール zoomを使用したオンラインレッスンです。
仕込みの流れをご確認いただける、「味噌の仕込み方動画」をお渡しします。

10時から10時半に接続確認・操作確認の時間を設けております。
■レッスンメニュー 〈初めての方向け、教室の流れ〉
①お味噌についての、説明
・今日仕込むお味噌のレシピについて
・手作り味噌が腐らない仕組み
・カビについて
・置き場所
・世話の仕方
・失敗しないコツ
・お好みの熟成具合に仕上げる、個別アドバイス

②お味噌の仕込み
※ご自宅で3〜10ヶ月熟成させていただきます。

③みそまる作り(10個)
お家に帰って、すぐに食べられる、高級インスタント味噌汁の素です。
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ お味噌の詳しい説明
お味噌の仕込み
みそまる作り
■受講料 5,000円(税込)
■定員 5名
■用意するもの お味噌作りって実は、とっても簡単です。
あらかじめ、大豆は煮た状態の「材料セット」を、お渡し(送り)しますので、つぶして、まぜて、つめるだけ!♫

当日は、zoom(ズーム)でつながって、一緒に作業していただき、ご質問もしていただけます。

お家でご準備いただきたい物は、
・ボウル(小さければ2つ)
・ゴムベラ
・水を入れたコップ
・皿か鍋(大豆を温める)
・スプーン
・保存容器か、ラップ
・みそまるの材料(みそ、だしの粉、乾燥野菜(あれば)、乾燥わかめ)
です。
準備マニュアルも、テキストと一緒に送らせていただきます。
■備考 材料を取りに来て頂く場合は、料金変更なし。
郵送希望の場合は、大変申し訳ございませんが送料をご負担下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込み日から一週間以内に、ゆうちょ銀行へお支払いをお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご予約確定後のキャンセルは1000円お支払いいただいております。
★講座の 1ヶ月前から ・・・ 100 %

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
上村 まや
上村 まや
まや発酵教室   

小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。


教室からのお知らせ

2020/10/20

身近で親しみのある「醤油」について深く学べる講座
「しょうゆ基礎講座」

10月26日にお申し込み締切ります!!
ご参加希望の方は、至急ご連絡ください。
毎年11月限定開催です。
ご検討、どうぞよろしくお願いいたします。

2020/9/8

まや発酵教室は10月より西宮市大屋町に移転いたします。
場所をお間違えないよう、ご予約確定メールをご確認ください。

2019/11/20

まや発酵教室は、2020年1月より"会員制"と、させていただきます。
2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


ページのトップへ戻る