クリスマスにはちょっと手の込んだイタリアンメニューを

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最終更新日:2020/11/26

ラフォンティーナ イタリア料理教室(東京都港区)

楽しく簡単に!イタリアの家庭料理を作りましょう。

この教室のフォロワー:
282人
過去の予約人数:
457人

レッスン情報


お家でのパーティーに喜ばれるおもてなしメニュー。ほうれん草とキノコのラザニアはホワイトソースがとろけるアツアツオーブン料理。「リフレッドエミリアーノ」北イタリアのは挽肉にハムやピスタチオを詰め焼き上げたミートローフのようなもの。ドルチェは中部イタリア、アブルッツオの「スプミーニアブルッツエージ」、ナッツが香ばしいメレンゲ菓子です。

クリスマスにはちょっと手の込んだイタリアンメニューを

■レッスン開催日時

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  • ほうれん草とキノコのラザニアほうれん草とキノコのラザニア
  • リフレッドエミリアーノリフレッドエミリアーノ
  • スプミーニアブルッツェージスプミーニアブルッツェージ
■開催場所 東京都 港区 西麻布
■レッスンメニュー (ほうれん草とキノコのラザニア)ほうれん草、キノコ、ホワイトソースの白いラザニア。ラザニア麺から手作りで。
(リフレッドエミリアーノ)北イタリア、エミリアロマーニャ地方の肉料理。挽肉にハムやピスタチオを詰めてオーブンで焼き上げます。
(スプミーニアブルッツエージ)メレンゲにザクザクとアーモンドを入れ込んで、低温でゆっくりとサックリ焼き上げたクリスマスの焼菓子。
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■受講料 5,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。




■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室にて現金払い、クレジットカード、auPay)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
ナガハマ ユキ

服部栄養調理専門学校 調理師科 卒業
イタリアピエモンテ州イタリア料理調理師学校I.C.I.F 終了
2年半の渡伊において、フィレンツェやシチリアのレストラン
厨房勤務。
現在「ラフォンテイタリアンクッキングスタジオ」
でエキスパートコース実習担当。
(取得免許)
調理師免許
食育インストラクター1級
全国料理学校協会技術検定上級

教室からのお知らせ

2020/10/31

本日12月の新レッスンを公開いたしました。北海道から直送の食材を使ったレッスンや、通常レッスンはほうれん草とキノコのラザニア、過去行ったメニューからのリクエストメニューで組み立てたレッスンなど色々ありますので、どうぞ宜しくお願い致します。

2020/9/30

本日11月の新レッスンを公開いたしました。北海道から直送の食材を使ったレッスンや、通常レッスンのキタッラ羊のラグー、過去行ったメニューからのリクエストメニューで組み立てたレッスンなど色々ありますので、どうぞ宜しくお願い致します。

2020/8/31

10月の通常レッスンと北海道食材を直送のレッスンの日程が決まりましたので、 新レッスンをサイトに出させていただきました。 その他、リクエストいただき組み立てたレッスンも多数ありますので、どうぞ宜しくお願い致します。


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