憧れのマカロン、とろとろのフォンダンショコラの贅沢レッスン!

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最終更新日:2020/9/14

フランス菓子 アトリエひらた(福岡県福岡市博多区)

本やネットのレシピでは分からない、お菓子づくりのコツが学べます!

この教室のフォロワー:
51人
過去の予約人数:
49人

レッスン情報


とても難しいマカロンコックの製法をご自宅で出来るようにアドバイスいたします。今回は抹茶ショコラのマカロン、バタークリームとチョコレートガナッシュを挟んで仕上げていきます。そしてもう一品は焼き立てのケーキを割るとチョコレートが溶けだすフォンダンショコラを作ります。

憧れのマカロン、とろとろのフォンダンショコラの贅沢レッスン!

■レッスン開催日時

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■開催場所 福岡県 福岡市博多区 昭南町 1-2-6
■レッスンメニュー 抹茶ショコラのマカロン / フォンダンショコラ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明と実習を交互に行い最後に試食して終了となります。
■受講料 5,200円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱又はタッパー、マスク
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現金、PayPay可能)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご予約のレッスン開始24時間をきってのキャンセルは材料費1200円がかかります。出来るだけお早目にご連絡をお願いします。

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先生情報
坂梨由香
坂梨由香
お菓子教室主宰   福岡県出身

ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。2008年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、2009年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、2010年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。


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2018/5/22

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2015/4/6

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