シャインマスカットのショートケーキ

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最終更新日:2024/2/5

お菓子教室 リュミエール(神奈川県横浜市港北区)

教室でパティスリーのお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
19人

旬のシャインマスカットを使ってショートケーキを1台作ります。シロップの打ち方、クリームの調整の仕方など基本的なことを学べます。オプション1000円でマドレーヌのレッスンを追加できます。

シャインマスカットのショートケーキ

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■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 大倉山
■レッスンメニュー シャインマスカットショートケーキ(マドレーヌ)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ シロップ仕込→ケーキのスライス→ケーキ組み立て→ケーキ仕上げ→(マドレーヌ)
■受講料 4,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、保冷バック(12センチのショートケーキ1台分が入る大きさ)
■備考  お菓子教室関係者、製菓関係者男性はご遠慮ください。
 マドレーヌのレッスン内容→マドレーヌは仕込、焼成
お時間の変更可能な場合あります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日前から2日前⇒レッスン料金の半額、前日当日⇒レッスンの全額

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2020/4/30

インスタにてあんバタースコーン(蓬)、抹茶オレオマフィンのレシピをアップしております。
今回は蓬のレシピでスコーンをご紹介しておりますが、蓬を抜けばプレーンにもできます。少し罪悪感がある見た目ですが、流行るだけあってもペロリといただけます。
抹茶オレオマフィンは私がかなりお気に入りのマフィンです。ゆったり、まったりの休日の朝食というより、前日に作り気合を入れる月曜日の朝食によくコーヒーと頂いていました。コーヒーと一緒にこのお菓子を楽しんで下さい。少しでもstayHomeのお役に立てます様に祈っています。

2020/4/23

インスタにてチョコレートスコーン、牛乳寒天みかん、いちごマフィン、きなこ飴、晩柑翁飴などのレシピをアップしております。どれも簡単に、お子様とも楽しめるレシピもございます。stayhomeのお役にたてれれば幸いです。レッスン風景にお写真アップしております。


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