『ヴィーガン担々麺🎶』開催 | 自然栽培ヴィーガン料理教室（石川県金沢市）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2019/12/10

自然栽培ヴィーガン料理教室（石川県金沢市）

お肉やお魚、動物性食品を使わなくても満足出来るヴィーガンです。

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ソイミートを使った肉味噌をトッピングした濃厚スープの担々麺です。
デザートの抹茶葛もちはオーガニックの抹茶、吉野の本葛粉を使用した贅沢な和菓子です😊

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■開催場所	石川県金沢市安江町
■レッスンメニュー	ヴィーガンの担々麺、テンペの生春巻き、人参ドレッシ抹茶葛もちを作ります。 ※写真は冷やし坦々麺なのでトッピングは変わります。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの簡単な説明の後一緒に作っていきます。
■受講料	6,900円（税込）※10/1からの受講料になります
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオルをご持参ください。
■支払方法	当日現金でお願い致します。3回で18,000のチケットもございます。
■キャンセルポリシー	レッスン当日のキャンセルはキャンセル料が発生致します。ご了承ください。

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先生情報: 沢野亜伊子; ヴィーガン料理研究家石川県出身
栄養学科卒業後、農業の勉強をしながら金沢のベジタリアンレストランやカフェレストランにて調理、メニュー開発をしていました。
2014年からカナダのトロントでオーガニックのベジタリアン料理教室を始め2016年に帰国し東京を拠点にしていましたが金沢へ。種、土、水の環境を守る無肥料、無農薬の自然栽培を応援し、海外へ広めています。
自然栽培という素晴らしい食材を教室でも使用しています。