美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。
一人一台作成 お持ち帰り。
ビスキュイの作成方法を詳しく理論的に説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。
生クリームのナッぺと簡単な絞りもお教えします。
苺のベークドチーズケーキ /
林檎のアーモンドタルト
オンライン S ストロベリーポップ / 緑茶サブレ
◎ ストロベリーポップ / 白いビスキュイにパータデコールのハート模様が愛らしい
苺を閉じ込めたゼリーと苺のババロアのムースケーキ
◎ 緑茶サブレ / ほろ苦くサクサクの緑茶入りサブレにガナッシュをサンドしています。
※新作ですので体験受講は出来ません。
ポワソンダブリル / 4月馬鹿のケーキ。サクサクのパイ生地をお魚のイメージに仕上げます。
ミニ ショソンオポム / スリッパの先のイメージのアップルパイ
◎さくらロール / 抹茶生地に生クリームと桜葉入りこしあんをクルクル巻いています。
◎パイシュー / パイ生地でシュー生地を包んで焼いて カスタードクリームとプラリネクリームを絞ります。
◎ ストロベリーポップ / 白いビスキュイにパータデコールのハート模様が愛らしい
苺を閉じ込めたゼリーと苺のババロアのムースケーキ
◎ 緑茶サブレ / ほろ苦くサクサクの緑茶入りサブレにガナッシュをサンドしています。
※新作ですので体験受講は出来ません。
◎ ストロベリーポップ / 白いビスキュイにパータデコールのハート模様が愛らしい
苺を閉じ込めたゼリーと苺のババロアのムースケーキ
◎ 緑茶サブレ / ほろ苦くサクサクの緑茶入りサブレにガナッシュをサンドしています。
※新作ですので体験受講は出来ません。
◎ ストロベリーポップ / 白いビスキュイにパータデコールのハート模様が愛らしい
苺を閉じ込めたゼリーと苺のババロアのムースケーキ
◎ 緑茶サブレ / ほろ苦くサクサクの緑茶入りサブレにガナッシュをサンドしています。
※新作ですので体験受講は出来ません。
◎ヤウール オ フレーズ:ビスキュイ・ヨーグルトと苺のムース・ヨーグルトゼリー
◎パンプキンプディング:カラメルソース・かぼちゃ入りプリン生地
◎ タルトタタン:リンゴを飴状になるまで煮込み型に入れてオーブンで焼いてパイ生地で蓋をします
◎ ポアブルロゼクッキー:コショウのクッキー ピンク色のコショウを飾っています