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葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。
2025/4/2
4月初級クラス《苺のショートケーキ》キャンセルが出ました。講習日も増設しました。 4月5日(土)・12日(土) ビスキュイの作成・生クリームのナッぺと絞り等各自作成一台お持ち帰りです。体験として定期会員受講料で受講できます。
2025/3/26
基礎初級クラス 4月5日(土) 空席2・12日(土)[苺のショートケーキ] 空席2 5月3日(土)[ショコラトルテ] 空席2 5月4日(日)1月初級[フルーツケーキ][フローズンヨーグルト]募集しています
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