少人数制・基礎から学べるお教室。高岳駅1分・名古屋からも6分!ブライダル・プライベートコースあり
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「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます
プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります
季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います
年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。
こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方
偶数月の木・金・日曜日の5日間開催
11時~14時
会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様 6回コース45,000円(税込)
会員様 単発受講 7500円
ビジター単発受講 8000円
① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース
※料金は、年6回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
わからない方は、お問い合わせください
定番料理を学ぶ『家庭料理コース』
[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
テーマ:洋食
洋食メニューです。
クリームシチュー/ポークソテー/トマトとチーズのサラダを、
基本のコツから丁寧にお伝えします。
あたたかくてほっとする、手作りの美味しさを一緒に楽しみましょう。
ご参加お待ちしております
定番料理を学ぶ『家庭料理コース』
[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
テーマ:洋食
洋食メニューです。
クリームシチュー/ポークソテー/トマトとチーズのサラダを、
基本のコツから丁寧にお伝えします。
あたたかくてほっとする、手作りの美味しさを一緒に楽しみましょう。
ご参加お待ちしております
定番料理を学ぶ『家庭料理コース』
[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
テーマ:洋食
洋食メニューです。
クリームシチュー/ポークソテー/トマトとチーズのサラダを、
基本のコツから丁寧にお伝えします。
あたたかくてほっとする、手作りの美味しさを一緒に楽しみましょう。
ご参加お待ちしております
「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます
プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります
季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います
年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。
こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方
偶数月の木・金・日曜日の5日間開催
11時~14時
会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様 6回コース45,000円(税込)
会員様 単発受講 7500円
ビジター単発受講 8000円
① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース
※料金は、年6回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
わからない方は、お問い合わせください
「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます
プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります
季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います
年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。
こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方
偶数月の木・金・日曜日の5日間開催
11時~14時
会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様 6回コース45,000円(税込)
会員様 単発受講 7500円
ビジター単発受講 8000円
① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース
※料金は、年6回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
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定番料理を学ぶ『家庭料理コース』
[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
テーマ:洋食
洋食メニューです。
クリームシチュー/ポークソテー/トマトとチーズのサラダを、
基本のコツから丁寧にお伝えします。
あたたかくてほっとする、手作りの美味しさを一緒に楽しみましょう。
ご参加お待ちしております
[選べる2種類のバレンタインレッスン] ① ケック・ショコラ・オランジュ② キャラメルガナッシュチョコサンド
バレンタインレッスンは、選べる2種類をご用意しました。
お好きな方を選んで頂けます。
選べるバレンタインレッスンメニュー(どちらか1つ)
① ケック・ショコラ・オランジュ
チョコレートとオレンジピールを贅沢に織り込んだ、米粉のパウンドケーキ。
爽やかな香りと濃厚な味わいが広がる、上品なおいしさです。
お持ち帰り:23cmスリムパウンド型サイズ 1台
日時
・2/11(水・祝)10:00〜13:00
・2/13(金)14:00〜17:00
・2/13(金)18:00~21:00
・2/14(土)10:00〜13:00
② キャラメルガナッシュチョコサンド
米粉のサブレ生地で、濃厚なキャラメルガナッシュをチョコレートでサンド。仕上げにチョココーティングもして、贅沢感たっぷりに。
お持ち帰り:約12個(個包装ラッピング/プレゼント用の箱もご用意します)
日時
・2/7(土)15:00〜18:00
・2/11(水・祝)14:00〜17:00
・2/13(金)10:00〜13:00
・2/14(土)14:00〜17:00
レッスン詳細
料金:会員様 8,000円/ビジター様 8,500円
募集開始
※毎年、日程によってご予約が集中しやすいため、
今回は募集開始のお時間を設定させて頂いております
会員様:12/21(日)20:00〜
ビジター様:12/26(金)〜
※お申し込みの際、可能でしたら
第一希望・第二希望をご記入ください(必須ではありません)。
日程によってご予約が集中した場合、調整の参考にさせていただきます
日時によってメニューが違いますので、
ご希望のメニューが開催される日を上記参照にてお申し込み下さい
不明点はお気軽に問い合わせ下さい
「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます
プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります
季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います
年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。
こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方
偶数月の木・金・日曜日の5日間開催
11時~14時
会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様 6回コース45,000円(税込)
会員様 単発受講 7500円
ビジター単発受講 8000円
① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース
※料金は、年6回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
わからない方は、お問い合わせください
定番料理を学ぶ『家庭料理コース』
[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
テーマ:洋食
洋食メニューです。
クリームシチュー/ポークソテー/トマトとチーズのサラダを、
基本のコツから丁寧にお伝えします。
あたたかくてほっとする、手作りの美味しさを一緒に楽しみましょう。
ご参加お待ちしております

調理師・フードコーディネーター・管理栄養士・離乳食講師など、各それぞれの講師が、専門分野を生かし生徒さまに幅広い知識をお伝えしております
主宰者プロフィール・・・大学在学中に家庭科教員免許を取得。その後、調理師専門学校に通い、料理を基本から学ぶ。卒業後、同学園に残り、指導者として勤務。
その他、イタリア(シエナ)・フランス(ガストロミー学院)で研修。名古屋市内在住。