『オンラインレッスン・イタリアンの基本コース』 (2021年5月22日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2021年5月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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オンラインレッスン・イタリアンの基本コース

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5月の基本コースはめっちゃ美味しいナポリの揚げパン・ツェッポリーネほか、魚のカルトッチョなど、これからの季節、白ワインや泡のワインにぴったりな爽やかな南イタリア料理をご紹介いたします。
イタリアマフィアも大好きなシチリアのドルチェ、カンノーリも作ります。
詳細はこちらをご覧ください。https://yukikina.exblog.jp/28552683/

カンノーリ揚げパンシチリア料理基本のイタリアンイタリア郷土料理魚料理イタリア野菜イタリア料理カルトッチョナポリ料理

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■使用ツール	zoomを使用したオンラインレッスンとなります。パソコン、スマホなどが必要です。
■レッスンメニュー	・生青のりを入れたナポリの揚げパン　ツエッポリーネ・お米のサラダ・魚のカルトッチョ・シチリア風カンノーリ
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、zoom画面を通して一緒に作り上げます。わからない点はその場で質問ください。手元をカメラでしっかり映しながらレッスンを進める予定ですが、途中でみたいところはリクエスト可能。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	20名
■用意するもの	開催５日ほど前にレシピをお送りいたします。材料を各自ご用意ください。自家製パンチェッタを使用する場合は事前にお送りするレシピをみてご用意ください。市販のベーコンやパンチェッタでも構いません。
■備考	日程が合わない場合、動画とレシピでのご受講が可能です。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

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2018/4/28

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