最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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過去の予約人数：: 84人

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オンラインで南イタリアのライスコロッケを作りましょう。

イタリアのかかと、プーリア州のライスコロッケやシチリアのいわしを使ったパスタなど、南イタリアの料理を作ります。大変そうに思われがちなライスコロッケですが、いくつかのポイントをおさえればとても簡単に作ることが出来ますよ。そのほか、食べだしたら止まらないシチリアの揚げ菓子など、南イタリアのお料理を中心にご紹介いたします。

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■使用ツール	ZOOMを利用したレッスンです。
■レッスンメニュー	アンティパスト：プーリア風ライスコロッケ、メランジーニプリモピアット：シチリア風いわしのブカティーニセコンドピアット：鶏とポテトのオイル煮ローズマリー風味ドルチェ：シチリアのクリスマス菓子、ピニョラータ
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、オンラインで一緒に作ります。出来上がったらご家庭の夕食としてお召し上がりください。
■受講料	3,200円（税込）
■定員	15名
■用意するもの	PCまたはスマートフォンなど、zoomが使用できる機器。一緒に作る場合は事前にお送りするレシピの材料
■備考	一緒に作っても、お酒を飲みながら視聴でもお好きなスタイルでご受講ください。レッスン終了後にわからないことはLINE等でご質問いただけます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

教室からのお知らせ

2018/4/28

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