tea and cooking（千葉県君津市）の2026年3月レッスン情報

おもてなしにも日常ごはんにも！
春だけのとっておきの旬の味覚たっぷり使用します。
下処理の仕方から盛り付けまで、日常でもおもてなしでも使えるお料理をレクチャーします。
厳しい冬を乗り越えた栄養価の高い春野菜と、身の詰まった海の幸を楽しみましょう。

【メニューラインナップ】
・ホタルイカの炊き込みご飯
ワタのコクがたまらない！旬のホタルイカを贅沢に炊き込みます。

・菜の花とアサリの温サラダ
濃いあさりの出汁を春野菜にたっぷり絡めます。

・ふきのとうの春巻き
お酒のあてにもぴったり。香り高い春の逸品

・トマトのマリネ
みんな大好きな、彩豊かな箸休め

・XO醤
一生モノのレシピ！何にでもあううまみ調味料をご自宅で作れるようになります。

寒味が立つ冬の食材をシンプルに、でもしっかりと素材のうまみを出すコツをお伝えします。
基本的に化学調味料は使用せず、本物の調味料と旬の食材を味わいます。
おもてなしにも、普段の食卓にも使える、難しくないのに、華やかなメニューです。

おもてなしにも日常ごはんにも！
春だけのとっておきの旬の味覚たっぷり使用します。
下処理の仕方から盛り付けまで、日常でもおもてなしでも使えるお料理をレクチャーします。
厳しい冬を乗り越えた栄養価の高い春野菜と、身の詰まった海の幸を楽しみましょう。

【メニューラインナップ】
・ホタルイカの炊き込みご飯
ワタのコクがたまらない！旬のホタルイカを贅沢に炊き込みます。

・菜の花とアサリの温サラダ
濃いあさりの出汁を春野菜にたっぷり絡めます。

・ふきのとうの春巻き
お酒のあてにもぴったり。香り高い春の逸品

・トマトのマリネ
みんな大好きな、彩豊かな箸休め

・XO醤
一生モノのレシピ！何にでもあううまみ調味料をご自宅で作れるようになります。

おもてなしにも日常ごはんにも！
春だけのとっておきの旬の味覚たっぷり使用します。
下処理の仕方から盛り付けまで、日常でもおもてなしでも使えるお料理をレクチャーします。
厳しい冬を乗り越えた栄養価の高い春野菜と、身の詰まった海の幸を楽しみましょう。

【メニューラインナップ】
・ホタルイカの炊き込みご飯
ワタのコクがたまらない！旬のホタルイカを贅沢に炊き込みます。

・菜の花とアサリの温サラダ
濃いあさりの出汁を春野菜にたっぷり絡めます。

・ふきのとうの春巻き
お酒のあてにもぴったり。香り高い春の逸品

・トマトのマリネ
みんな大好きな、彩豊かな箸休め

・XO醤
一生モノのレシピ！何にでもあううまみ調味料をご自宅で作れるようになります。

おもてなしにも日常ごはんにも！
春だけのとっておきの旬の味覚たっぷり使用します。
下処理の仕方から盛り付けまで、日常でもおもてなしでも使えるお料理をレクチャーします。
厳しい冬を乗り越えた栄養価の高い春野菜と、身の詰まった海の幸を楽しみましょう。

【メニューラインナップ】
・ホタルイカの炊き込みご飯
ワタのコクがたまらない！旬のホタルイカを贅沢に炊き込みます。

・菜の花とアサリの温サラダ
濃いあさりの出汁を春野菜にたっぷり絡めます。

・ふきのとうの春巻き
お酒のあてにもぴったり。香り高い春の逸品

・トマトのマリネ
みんな大好きな、彩豊かな箸休め

・XO醤
一生モノのレシピ！何にでもあううまみ調味料をご自宅で作れるようになります。

おもてなしにも日常ごはんにも！
春だけのとっておきの旬の味覚たっぷり使用します。
下処理の仕方から盛り付けまで、日常でもおもてなしでも使えるお料理をレクチャーします。
厳しい冬を乗り越えた栄養価の高い春野菜と、身の詰まった海の幸を楽しみましょう。

【メニューラインナップ】
・ホタルイカの炊き込みご飯
ワタのコクがたまらない！旬のホタルイカを贅沢に炊き込みます。

・菜の花とアサリの温サラダ
濃いあさりの出汁を春野菜にたっぷり絡めます。

・ふきのとうの春巻き
お酒のあてにもぴったり。香り高い春の逸品

・トマトのマリネ
みんな大好きな、彩豊かな箸休め

・XO醤
一生モノのレシピ！何にでもあううまみ調味料をご自宅で作れるようになります。