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ボタニカルコスメをはじめとするハーブのクラフトづくりやお料理講座を開催しています。
温かな春を迎える季節にしわ予防作用のあるフランキンセンスを使ったオイリーな『薔薇水』（ローズローション）のプチレッスンとごはん会を実施いたします。ローズは心のバランスを整えるとともにお肌をやさしく守る薬草。春先の敏感肌をしっかりと保護します。
また、ちょっとした食事～petit repas（プティ・ルパ）今回は『鶏肉のオージュ風煮込み』お豆と春キャベツと鶏肉を使った煮込みです。おやつは「メリメロ」♪♪タルトカップのなかに果実を閉じこめ優しいシロップを加えます。実施はいつもの通り、横須賀の＜ウェルシティー市民プラザ＞での開催です。どうぞお気軽にお問い合わせください。
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| ■開催場所 | 神奈川県横須賀市西逸見町1丁目 38-11 ウェルシティー市民プラザまなびかん・調理室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 〇春のための薔薇水（ローズローション）
〇大根とハムと薬草のミモザサラダ 〇鶏肉と春野菜と豆のオージュ風煮込み 〇メリメロ（果実のタルトカップ） |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。実習のあとはお食事会です。 |
| ■受講料 | 3,850円（税込） |
| ■定員 | 10名 |
| ■持ち物 | 筆記用具、エプロン、ハンドタオル、ふきん（お片づけ用） |
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短大の家政科卒業後、東京にて大学文学部編入。料理家の他に、薬草の書籍を出すなど長きにわたり執筆家としても活動。2016年には北里大学薬学部・小林義典教授他のご協力にて「薬用植物辞典」を発刊。その後も精力的に書籍のレーベルを持つなど活動を続けている。
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