世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤(ひしお)使ったお料理をご紹介しています
戸越銀座にある素敵なサロンで、お洒落な中華と韓国料理を作ります。
醤についてご説明し、醤を使い美味しくて簡単なお料理をご紹介。
台湾のお菓子とお茶で、異国情緒を楽しんでいただきます。
中華醤のお土産付きのお得なレッスン。
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| ■開催場所 | 東京都 品川区平塚3-4-21
メゾンフルール戸越銀座201 salon de clair |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 香港風海老トースト
中華醤入り、豚肉と舞茸とニラの炒め物 野菜たっぷり、中華醤入り🥟とニラだれ シーフードチヂミ、コチジャンたれ サムゲタン風鶏手羽元のスープ など |
| ■レッスン内容 | 中華料理 |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーション中心ですが、少しだけ調理に参加していただきます。
ご試食後に復習をします。 |
| ■受講料 | 8,800円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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短期大学・食品コース卒業
発酵美人エキスパート
ジャパンフードコーディネータースクール修了
テーブルコーディネート基礎科修了
中学校教諭免許(家庭科)
日本酒サービス協会・利き酒師取得
某クッキングスクールで、お料理とパンの講師
世界4カ国5都市に在住経験があり、各国でお料理修行(アメリカ・マレーシア・ヨルダン・ルーマニア)