世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理
オンライン 「甘酒海老チリ」「甘酒アイスクリーム」「自家製胡麻ダレ冷麺」
①甘酒を使った「海老チリ」
②生クリーム、卵。砂糖不使用の「甘酒アイスクリーム」
③自家製胡麻ダレを使った「冷麺」をご紹介します♪
☆甘酒効果で海老がプリプリ、コクがあって世界で一番美味しい海老チリ!
お子様もOKですよ。
☆卵、生クリーム、砂糖不使用の「甘酒アイスクリーム」
フルーツ、ココナッツオイルを使いコクのある、クリーミーなアイスクリームを作りましょう♪
フードプロセッサーかハンドブレンダーを使います。
☆「自家製胡麻ダレ」で「冷麺」
雑味のない、コクのある、スッキリとした「自家製胡麻ダレ」を作りましょう!
豆乳で割ってつけダレにしてもOK!
オンライン ワンコインでクスパウエルカムレッスン「インド人直伝スパイスで本格インドキーマカレー」
このレッスンは「クスパウエルカムレッスン」として特別価格での開催です。
ズームを使ったオンラインレッスン!
どんなレッスン、どんな先生なのか気になる方!
対面レッスンに参加する前にレッスンの雰囲気を知りたい!
そんな方もお気軽にいらして下さい!お待ちしています♪
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スパイス初心者でも安心!本格インドカレー、家庭料理を家庭で再現しましょう!
「スパイス料理に興味がある方」「インド家庭料理をご自宅で作ってみたい方!」
スパイスが織りなす、繊細な美味しさ、奥深さを是非体験してください!
レッスンを受けられた皆さま、とても感激されます!
生カレーリーフとspiceを使い、カレー2種、サンボル、ポリヤル、チャツネの5種を作ります。
オンライン 「甘酒海老チリ」「甘酒アイスクリーム」「自家製胡麻ダレ冷麺」
①甘酒を使った「海老チリ」
②生クリーム、卵。砂糖不使用の「甘酒アイスクリーム」
③自家製胡麻ダレを使った「冷麺」をご紹介します♪
☆甘酒効果で海老がプリプリ、コクがあって世界で一番美味しい海老チリ!
お子様もOKですよ。
☆卵、生クリーム、砂糖不使用の「甘酒アイスクリーム」
フルーツ、ココナッツオイルを使いコクのある、クリーミーなアイスクリームを作りましょう♪
フードプロセッサーかハンドブレンダーを使います。
☆「自家製胡麻ダレ」で「冷麺」
雑味のない、コクのある、スッキリとした「自家製胡麻ダレ」を作りましょう!
豆乳で割ってつけダレにしてもOK!

料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。