白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
9月〜12月限定🍁
冷凍できるお豆腐入りのモチモチのお団子の上に、秋らしいデザインのあんこのお花で彩ります✨初心者の方でも楽しめる内容となっております😊BOXは四寸サイズです。
レッスン料 6000円(協会一律)4寸サイズ
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■開催場所 | 東京都文京区水道 |
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■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | レシピ説明⇨絞り袋の持ち方、フラワーネイルの回し方説明⇨お花絞り⇨デコレーション⇨作品の撮影 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用マチ付き手提げ袋
※季節柄、保冷剤•保冷バッグをお持ちください。 |
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レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店(鮮魚)のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。