KAMYU【花実夢】あんこのお花絞りの教室(東京都文京区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2025/5/10

KAMYU【花実夢】あんこのお花絞りの教室(東京都文京区)

白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆

この教室のフォロワー:
9人
過去の予約人数:
5人

レッスン情報

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春らしいピンクのグラデーションのおはぎを作ります。桜の香りのするあんこの作り方、桜の絞り方も学びながら美味しいおはぎボックスを完成させます。

フォロワー 1人
開催予定
5月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名

初心者の方向けの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。

フォロワー 1人
開催予定
5月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

ペット専用スイーツ講座の絞りの体験レッスンです。獣医師監修のミニカップケーキを体験していただけます。 お花も絞り、カラフルなBOXを作ります。

開催予定
5月:2
  • レッスン内容:その他
  • 定員:3名

バターなどの乳、小麦、卵を使用せずに作る和抹茶ブラウニー。
和にこだわったデザインのデコレーションをしていきます。ヴィーガンスイーツと思えないほど濃厚な味わいです。

開催予定
5月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

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先生情報
KAMYU
KAMYU
神奈川県出身

レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店(鮮魚)のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。


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