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白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
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白あんをベースにしたグルテンフリーのクッキーを作ります。お味はプレーン、柚子、抹茶、白ごまの4種を楽しんでいただけます。（レシピ付き）
毎年大人気のデザイン💠ブルーのグラデーションが可愛い、紫陽花モチーフのお団子BOXを作ります。
ごま風味のあんこの簡単な作り方も学びながら、美しいお団子BOXを完成させましよう✨
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レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店（鮮魚）のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。
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