里香お料理教室（東京都渋谷区）の2025年2月レッスン情報

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

今年は
🫖苺と紅茶のモンブラン
🍫オレンジ風味のトリュフ
を作ります！

『苺と紅茶のモンブラン』
土台のタルトに紅茶のクレームダマンドを仕込み、中には紅茶ガナッシュ、丸ごと苺、生クリーム、周りにはきゅんとすっぱいストロベリークリームをモンブラン口金で絞ります。
デコレーションは苺とフランボワーズで贅沢に可愛らしく仕上げます🧁💕
１人３個仕上げていただきお持ち帰りとなります。

『オレンジ風味のトリュフ』
定番のトリュフをオレンジリキュール、フレッシュなオレンジを使用して爽やかに香り高く作ります🧸🍊
1人３個×２箱仕上げていただきラッピングしてお持ち帰りとなります。
トリュフは１箱＋400円で追加できます。ご希望の方は2/1までにご希望の個数をお知らせください。

本には載ってない細かいポイントや材料の性質から説明するので、レシピ通りに作ったのにお菓子作りが何故か上手くいかなかった経験のある方、初心者さんも安心してご参加ください☺️✨

▫️ひじき入り豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグはボリューム満点ながらヘルシーでふんわり柔らかい女性に嬉しいメニューです。
ひじきには腸を綺麗にする食物繊維、美肌に欠かせないビタミンA、貧血防止の鉄分もたっぷり！
ハンバーグは作り置きやお弁当にもぴったり。
旬の大根をおろしにして添えてバターポン酢でいただきます。

▫️白菜と海老の旨煮
さっと出来て旨味たっぷり。
白菜が大量消費できる気軽なごちそう。
旬の柚子を添えて上品な香りが楽しめます。
身体もぽかぽか温めてくれる健康万能薬生姜もたっぷり入れるので風邪を引いた時にもおすすめです！

▫️菜の花のからし和え
春を感じる香りとほのかな苦さが魅力の旬野菜菜の花と爽やかなからしでシンプルな和えものを作ります。
菜の花は風邪予防、美白美肌に欠かせないビタミンCは野菜の中でもトップクラス！
旬の時期に何度でも食べたくなる、飽きのこない落ち着く料理です。

▫️ひじき入り豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグはボリューム満点ながらヘルシーでふんわり柔らかい女性に嬉しいメニューです。
ひじきには腸を綺麗にする食物繊維、美肌に欠かせないビタミンA、貧血防止の鉄分もたっぷり！
ハンバーグは作り置きやお弁当にもぴったり。
旬の大根をおろしにして添えてバターポン酢でいただきます。

▫️白菜と海老の旨煮
さっと出来て旨味たっぷり。
白菜が大量消費できる気軽なごちそう。
旬の柚子を添えて上品な香りが楽しめます。
身体もぽかぽか温めてくれる健康万能薬生姜もたっぷり入れるので風邪を引いた時にもおすすめです！

▫️菜の花のからし和え
春を感じる香りとほのかな苦さが魅力の旬野菜菜の花と爽やかなからしでシンプルな和えものを作ります。
菜の花は風邪予防、美白美肌に欠かせないビタミンCは野菜の中でもトップクラス！
旬の時期に何度でも食べたくなる、飽きのこない落ち着く料理です。