発酵の魔法で、毎日の食卓を簡単でちゃんと美味しく。発酵ご飯とロースイーツの教室。
発酵×ローフード教室 shinoではローフードマイスター博多駅前認定校です。ローフードとは、食材を48℃以下の熱で調理することで、酵素や栄養素を最大限に生かす食事法です。日本リビングビューティー協会(JLBA)が認定するローフードマイローフードの背景にあるナチュラルハイジーンの考え方や、日々に取り入れやすい基礎理論を学びます。発酵調味料を活用したローフード料理も実習。毎日の食卓がみるみる変わります。は、その知識と技術を体系的に身につけ、人に伝えることができる日本唯一の専門資格です。
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| ■開催場所 | 福岡県 福岡市博多区 美野島 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ローフード基礎知識座学
<実習>全14品 ・りんごのスムージー ・アボガドスープ ・スーパーヘルスサラダ ・ロースムージー ・ロー味噌スープ ・ベジタブル寿司ロール ・ローカレー ・人参サラダ ・カリフラワーライス ・アーモンドチャイミルク ・ウォルドーフサラダ ・ハーブマリネ ・クラムチャウダー ・チョコレートクリーム |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | ローフードの基礎知識の座学で学んだ後、実習で14品作ります。ご試食後後片付けをして終了です。 |
| ■受講料 | 42,780円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
| ■備考 | 検定試験は年4回(3・6・9・12月)開催。講座受講後に受験いただけます。3講座セットでお申し込みいただくとさらにお得です。
お得な 2級・準1級 2講座セット 通常¥109,760→¥103,830 ¥5,930お得価格 準1級・1級 2講座セット 通常¥133,960→¥126,930 ¥7,030お得 2級・準1級・1級 3講座セット価格 通常176,740→¥157,730 ¥19,01お得 ※全て税込・テキスト代・材料費込のお値段です。 なお、検定料は別途必要です。詳細はJLBA総合案内サイトにてご確認ください。JLBA総合案内サイト→https://www.raw-vegan.jp/Meister |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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上級麹士、調理師、食育スペシャリスト、ローフードマイスター、ロースィーツパティシエ、コンブチャマイスターなどの資格保有。保育園調理に10年携わる。