『【2025年7月クラス】ボルシチ風ミネストローネ・大葉ジェノベーゼのニョッキ・ハーブ鮎のコンフィ』 (2025年7月26日...)開催 | ドメニカ・ドーロイタリア料理教室（東京都港区）の2025年7月レッスン情報

最終更新日:2026/5/1

ドメニカ・ドーロイタリア料理教室（東京都港区）

普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします

この教室のフォロワー：: 18人
過去の予約人数：: 14人

facebook

Instagram

【2025年7月クラス】ボルシチ風ミネストローネ・大葉ジェノベーゼのニョッキ・ハーブ鮎のコンフィ

レッスンフォロワー1人

普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。
食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です!

＜講座概要＞
・時間…10:00〜13:30
・場所…ドメニカ・ドーロ（港区南青山2-18-2竹中ツインビルA館B1F）

※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。

鮎レストラン講座ビーツコンフィニョッキハーブ鮎ジェノベーゼプロから学べる夏野菜

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る

■開催場所	東京都港区南青山 2-18-2 竹中ツインビルA館B1F
■レッスンメニュー	・伊予牛・西条産ビーツ・夏野菜たっぷりのボルシチ風ミネストローネスープ・北海道熟成ジャガイモのニョッキ小エビと夏野菜を入れた大葉のジェノヴェーゼクリームソース　・愛知県産ハーブ鮎のコンフィフレッシュトマトとバジル塩夏野菜のマリネ添え
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レッスン（デモンストレーション形式）、試食
■受講料	12,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

教室情報 | レッスン情報 | レッスン風景 | クチコミ | お知らせ

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 岩本光史; ドメニカ・ドーロオーナーシェフ愛媛県出身
愛媛県西条市出身
大学卒業後、大阪リーガロイヤルホテル勤務を経て渡伊。
3つ星の名店「レ・カランドレ」をはじめ北イタリアで4年間修業。
帰国後、銀座「ビノテーカ・ワゴン」の調理長をオープニングより6年半勤める。
2013年6月、南青山にレストランDomenica D’oroをオープン。

ページのトップへ戻る

【2025年7月クラス】ボルシチ風ミネストローネ・大葉ジェノベーゼのニョッキ・ハーブ鮎のコンフィ

ドメニカ・ドーロ イタリア料理教室（東京都港区）

【2025年7月クラス】ボルシチ風ミネストローネ・大葉ジェノベーゼのニョッキ・ハーブ鮎のコンフィ

■レッスン開催日時

■全レッスン開催日時

ドメニカ・ドーロイタリア料理教室（東京都港区）