『【2024年3月クラス】ホワイトアスパラのポタージュ・ヤリイカのパスタ・牛ハラミの煮込み』 (2024年3月23日...)開催 | ドメニカ・ドーロイタリア料理教室（東京都港区）の2024年3月レッスン情報

最終更新日:2024/9/18

ドメニカ・ドーロイタリア料理教室（東京都港区）

普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします

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【2024年3月クラス】ホワイトアスパラのポタージュ・ヤリイカのパスタ・牛ハラミの煮込み

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普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。
食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です!

＜講座概要＞
・時間…10:00〜13:30
・場所…ドメニカ・ドーロ（港区南青山2-18-2竹中ツインビルA館B1F）

※授業はデモンストレーション形式の授業となります。
※毎回、前菜・パスタ・メインの3品を作り、最後にご試食いただきます。
※お一人様でのご参加、男性のご参加も歓迎しております。

ホワイトアスパラポタージュ１０万人突破キャンペーン牛の煮込みヤリイカ新玉ねぎイタリアン

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■開催場所	東京都港区南青山 2-18-2 竹中ツインビルA館B1F
■レッスンメニュー	・ホワイトアスパラのポタージュカプチーノ仕立てホワイトアスパラのフリット添え・小ヤリイカとクレソン・アスパラのスパゲッティーニ・牛ハラミの煮込み"スペッツァティーノ" 新玉ねぎのトロトロ熱々オーブン焼き
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レッスン（デモンストレーション形式）、試食
■受講料	11,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 岩本光史; ドメニカ・ドーロオーナーシェフ愛媛県出身
愛媛県西条市出身
大学卒業後、大阪リーガロイヤルホテル勤務を経て渡伊。
3つ星の名店「レ・カランドレ」をはじめ北イタリアで4年間修業。
帰国後、銀座「ビノテーカ・ワゴン」の調理長をオープニングより6年半勤める。
2013年6月、南青山にレストランDomenica D’oroをオープン。

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