京都市上京区の料理教室 和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介
11月は中華料理のレッスンです。
温かい料理が美味しい季節。手作りラー油を入れた坦々麺は格別です。
・坦々麺・鶏肉とカシューナッツ炒め・大根餅・自家製ラー油
インスタ・教室HPも是非ご確認ください。
【教室HP】https://www.h-koharubiyori.com
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■開催場所 | 京都府 京都市上京区 鏡石町 10-11 |
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■レッスンメニュー | ・坦々麺・鶏肉とカシューナッツ炒め・大根餅・自家製ラー油 |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。
さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。 盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。 小さなおやつとお茶をいただきながらホッと一息。レッスンも終了です。 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手、その後クッキングスクールの講師を10年務めた後に退職。現在はフリーで活動。
企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などを勤める。