毎日に小さな贅沢を🌿 発酵とパン・お菓子で暮らしが整うひととき
強力粉に限界まで大豆粉をブレンドした生地でチーズベーグルとコーヒーパンを作ります。
チーズベーグルは油分は一切なし、外カリッ中モチ食感でとってもヘルシー。アクセントとしてチーズをトッピングします。
チーズベーグルとは対照的にコーヒーパンはふわふわに焼き上げます。コーヒー豆をかたどったとっても可愛いパン。
中にサンドする卵不使用の「絶品!豆乳カスタード」の作り方もご紹介いたします。
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| ■開催場所 | 福岡県 北九州市八幡西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 大豆粉を使うチーズベーグルとコ-ヒーパン |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 皆さんでパンを作ります。試食後解散となります。
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| ■受講料 | 3,500円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用容器か袋、筆記用具 |
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企業主催のパン教室、大手パン教室、個人パン教室で15年以上パンとお菓子作りを学んできました。発酵食インストラクター資格あり。