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小麦粉や米粉のパンとお菓子、大豆粉を使った低糖質のパンやお菓子の両方を学べます。
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企業主催のパン教室、大手パン教室、個人パン教室で12年以上パンとお菓子作りを学んできました。発酵食インストラクター資格取得。
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