atelier unpotbleu  アンポットブルー(埼玉県新座市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2026/5/4

atelier unpotbleu  アンポットブルー(埼玉県新座市)

発酵とお料理、季節を楽しみ、体に届ける 少人数お料理教室

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24人
過去の予約人数:
11人

レッスン情報

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レッスン一覧
6月の予約可能レッスン
2026 616日 (火)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 受講料:7,500円(税込)
    6月16日(火) 10:00〜14:00
    満席
  • 定員:4名
2026 619日 (金)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 定員:4名
2026 620日 (土)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 受講料:7,500円(税込)
    6月20日(土) 10:00〜14:00
    満席
  • 定員:4名
2026 623日 (火)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 受講料:7,500円(税込)
    6月23日(火) 10:00〜14:00
    満席
  • 定員:4名
2026 624日 (水)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 受講料:7,500円(税込)
    6月24日(水) 10:00〜14:00
    満席
  • 定員:4名
2026 626日 (金)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 定員:4名
2026 627日 (土)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 定員:4名
2026 628日 (日)

~今夏のレッスンは、夏野菜を使った発酵洋食メニューをご紹介します。
添加物なし、発酵調味料を使って旨みとコクアップ!自分好みの味に作れるケチャップとその使いこなしレッスンです。
夏野菜の簡単メニューは、旬のお野菜たっぷり、お家でリピートできる嬉しいレシピがたくさんです。

  • 定員:4名
先生情報
aki.
aki.
発酵家庭料理研究家   神奈川県出身

企業料理教室講師を経て渡仏。現地調理師学校パリエコールフェランディにて研修後、各地の星つきレストランにて研修、勤務。現在、自宅アトリエで対面レッスンを定期的に開催。コロナ禍に健康、免疫力の大切さに気付き、自家製発酵調味料をレッスンに取り入れています。
栄養士、麹の学校認定講師、上級麹士、発酵食エキスパート2級、フランス菓子イルプルーシュルラセーヌ速成科修了

教室からのお知らせ

2026/2/6

春の発酵中華レッスンの情報を公開しました。麹調味料を使って、おうち中華の旨み深まる、腸活にもなる♪お申込み、おまちしております。


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