『レモンタルトとココバナナ』 (2025年7月21日...)開催 | ザッハトルテ道子のお菓子教室（宮城県塩竈市）の2025年7月レッスン情報

最終更新日:2025/6/27

ザッハトルテ道子のお菓子教室（宮城県塩竈市）

元パティシェールのお菓子教室です。

今回は夏向けのお菓子２種類作ります。
レモンタルトはレモンの酸味とクッキー生地の相性が良く長く愛されるお菓子です。
ココバナナはパフェ用のカップを使いバナナのムースとココナッツを２種組み合わせして作ります。

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■開催場所	宮城県塩竈市西町
■レッスンメニュー	レモンタルトとココバナナ２種類作ります。
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモストレーションを始めていきますが途中、受講生といっしょに実習を行います。
■受講料	3,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用入れ物
■備考	アレルギーの有無
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 林崎道子; 調理師、製菓衛生師秋田県出身
最初、お菓子の仕事のきっかけはホテルオークラのベーカーからでした。

東京製菓学校に10年勤務したあと
仙台のロイヤルパークホテルにオープンスタッフ、シェフとして勤務しました。

丁度、震災前に韓国で働く機会があり帰国した後に小さな菓子教室を開きました。
少しのコツでプロのお菓子を伝授します。