ザッハトルテ道子のお菓子教室(宮城県塩竈市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2025/6/27

ザッハトルテ道子のお菓子教室(宮城県塩竈市)

元パティシェールのお菓子教室です。

この教室のフォロワー:
9人
過去の予約人数:
39人

レッスン情報

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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2025 721日 (月)

今回は夏向けのお菓子2種類作ります。
レモンタルトはレモンの酸味とクッキー生地の相性が良く長く愛されるお菓子です。
ココバナナはパフェ用のカップを使いバナナのムースとココナッツを2種組み合わせして作ります。

  • 定員:2名
2025 728日 (月)

今回は夏向けのお菓子2種類作ります。
レモンタルトはレモンの酸味とクッキー生地の相性が良く長く愛されるお菓子です。
ココバナナはパフェ用のカップを使いバナナのムースとココナッツを2種組み合わせして作ります。

  • 定員:2名
先生情報
林崎道子
調理師、製菓衛生師   秋田県出身

最初、お菓子の仕事のきっかけはホテルオークラのベーカーからでした。

東京製菓学校に10年勤務したあと
仙台のロイヤルパークホテルにオープンスタッフ、シェフとして勤務しました。

丁度、震災前に韓国で働く機会があり帰国した後に小さな菓子教室を開きました。
少しのコツでプロのお菓子を伝授します。


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